俺做的羊肉手抓饭~还有俺家先生的招牌肘子~还有还有~~进来看看 - 谈天说地 - 济南妈妈网

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佳文佳仪妈妈妈网A团编号A00189

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21^#

发表于 2012-9-26 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我的小虎崽的帖子

肘子先热水煮一下，然后放高压锅，加让玫瑰腐乳，酱油，盐，葱姜蒜，花椒大料桂皮香叶，还有点醋，料酒搅拌均匀了，高压锅大火10分钟小火20分钟。人家问俺老公怎么做啊，他就说药不死人的都放点进去就行了，哈哈

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佳文佳仪妈妈妈网A团编号A00189

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22^#

发表于 2012-9-26 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复宝贝熊candy 的帖子

我给你做哈

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我的小虎崽

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23^#

发表于 2012-9-26 12:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

多谢啦，正好中秋节可以做团圆菜了。

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我的小虎崽

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24^#

发表于 2012-9-26 12:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

对了，玫瑰腐乳指的是那种红色的腐乳还是特别加了玫瑰酱的腐乳呢？肘子用不用划上几刀啊？

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佳文佳仪妈妈妈网A团编号A00189

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25^#

发表于 2012-9-26 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我的小虎崽的帖子

我买的就是玫瑰腐乳，红色的，两个肘子放了四五块，还到了些腐乳汁进去，肘子买的时候就都砍成块了

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我的小虎崽

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26^#

发表于 2012-9-26 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好的，放假回家准备露一手，这个菜争取成为拿手菜。

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我爱大卯团长编号A00180

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27^#

发表于 2012-9-26 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我吃过朋友做的手抓饭，他是回民，在新疆长大的，那味道太棒了！

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潇潇妈

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28^#

发表于 2012-9-26 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你两口子这手艺，可以开饭馆了。

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佳文佳仪妈妈妈网A团编号A00189

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29^#

发表于 2012-9-26 19:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 maomao2125723 的帖子

我也没吃过正宗的，不过我觉得我们楼上阿姨做的真的已经很好吃了，哈哈，当然我做的也很好吃，嘿嘿，谢谢版主加分啊~

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佳文佳仪妈妈妈网A团编号A00189

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30^#

发表于 2012-9-26 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复伯森的帖子

不敢不敢，在朋友面前露一手还行，嘿嘿

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31^#

发表于 2012-9-26 19:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我的小虎崽的帖子

恩恩，多做几次就能找到秘诀啦~

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32^#

发表于 2012-9-27 09:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用什么蒸的饭，看那个是炒勺呢

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团长编号：10010

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33^#

发表于 2012-9-27 09:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可以把生米和炒好的菜饭电饭锅里焖吗，

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佳文佳仪妈妈妈网A团编号A00189

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34^#

发表于 2012-9-27 20:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 yandong 的帖子

这个可以有，嘿嘿，以前偷懒就把炒好的羊肉和菜放到高压锅里，然后在放上米蒸，电饭锅也行

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小懒懒

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35^#

发表于 2012-9-27 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

dddddddddddddddd

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小懒懒

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36^#

发表于 2012-9-28 23:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈哈哈哈哈

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小懒懒

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37^#

发表于 2012-9-30 14:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶顶顶顶顶顶顶顶

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琳琳

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38^#

发表于 2012-9-30 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲的老公真有大厨天分啊，看着就有食欲

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39^#

发表于 2012-9-30 18:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

新鲜羊肉？回民小区啊！

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小猪

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40^#

发表于 2012-9-30 18:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

对这个饭还真是感兴趣，请教楼主，米饭铺上后，需要放水吗？

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