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妈豆
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宝宝生日
2010-02-25 
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今天试着做了一个西葫芦的薄饼,就是我家的锅不是平底锅,费油不说,容易糊,没有煎成型,不过味道挺好,儿子可喜欢吃呢,把盘子拉到自己跟前,一直用手抓着吃,谢谢楼主,准备继续做,非得做好了不可,呵呵。老家在农村,好多吃的都是自己种的,像南瓜,随便在屋前屋后都能种,所以嫩南瓜要是真想吃的话倒是不难买,就是水平有限,呵呵,以后像你学习了,一定好好琢磨一下如何把饭做好吃,这样自己喜欢,家人也能享受到好吃的食物,何乐不为呢?

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妈豆
23420  
宝宝生日
0000-00-00 
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四川的酸菜就是泡菜啦,不过是用一种叫青菜的叶菜泡的,可惜这边没有这种菜,

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妈豆
523  
宝宝生日
2005-01-01 
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看着就好吃啊。一定学学做。

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妈豆
4409  
宝宝生日
2011-12-31 
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回复 冰花纹 的帖子

还有儿菜和芽菜,这边也没见过卖的
我很喜欢吃的说~

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妈豆
4409  
宝宝生日
2011-12-31 
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回复 wanghaiju1217 的帖子

锅里倒油之前用姜片擦一下
不用倒太多油,但是要把油在锅里滑均匀了
开小火,时常动一下锅使之受热均匀
这样应该就会好些了
另外,用锅铲发面容易沾到生糊的话,就用筷子协助一下
PS:夸得我都不好意思了。
erg
轩轩妈

大 本

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妈豆
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2010-09-19 
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喜欢吃酸菜鱼,学习了。
晨晨

高 一

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妈豆
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宝宝生日
2010-06-20 
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又学了一道菜,改天试一下,我原来作的不好吃,改天试一下这种方法

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妈豆
2250  
宝宝生日
2008-02-02 
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哇,太棒了,今天上午看的减肥贴,坚持一天没吃饭了,该下班了,看看美食吧,楼主这么厉害,让我直流哈喇子,我忍住
雅雅

高 二

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妈豆
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宝宝生日
2009-10-02 
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也在家试过几次呢
宝宝

大 专

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妈豆
8901  
宝宝生日
20060929 
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这道菜俺家是老公做的,我不会收拾鱼
琳琳

硕 士

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妈豆
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宝宝生日
 
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妈网手机达人

关键是
亲这么会做
做的这么好
还这么瘦
羡慕

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妈豆
4409  
宝宝生日
2011-12-31 
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回复 大宝玲小宝琳 的帖子

我不瘦了
眼瞅着就120斤了……

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妈豆
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宝宝生日
2010-01-10 
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老公在家做的很好吃,跟楼主一样的做法呢
笑笑

硕 士

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妈豆
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宝宝生日
2010-03-17 
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真不错 学习了

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妈豆
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宝宝生日
 
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学习了,顶一下

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妈豆
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宝宝生日
2011-12-31 
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回复 灏宝贝妈 的帖子

羡慕啊~~~
我老公连啥是开锅、热油都不知道……
依诺的妈妈

高 三

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妈豆
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宝宝生日
2011-03-24 
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好厉害,还有什么好东东,一起分享吧

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妈豆
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2010-10-14 
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嘿嘿。我又来学习了。。。。

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妈豆
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宝宝生日
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新鲜的一天有一个新鲜又美丽的夜晚。
丫丫

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妈豆
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宝宝生日
2008-10-31 
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本帖最后由 安琪的烁烁 于 2011-8-3 21:21 编辑

亲,问一下啊,为啥鱼片煮好了也要捞出来呢?直接放上鱼头 鱼骨 然后浇油不行吗?捞出来后再倒上那个带有酸菜的汤?
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酸菜鱼,也可以轻松在家做
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