我来秀秀我的好手艺，手把手教你做石锅拌饭，一定要色味香俱全 - 谈天说地 - 济南妈妈网

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兠兠里莈溏

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宝宝生日
帖子: 157

1^#

发表于 2014-3-17 15:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由长公主于 2014-3-18 09:21 编辑

真的，只从有了孩子以后，发现自己变成了吃货！什么好吃的都想吃，什么东西都想学着做！这个前几天去外面店里吃了石锅拌饭，感觉味道一般般，还不如自己动手做！在网上搜集一些资料，自己亲手下厨做！

下面，我先说说步骤哈！勤劳的妈妈也可以学着做，第一次失败不要紧，不好吃咱自己吃，再重新给孩子做好吃的！

1．准备蒸好的白米饭，再准备与之相拌的蔬菜.
2．只煎鸡蛋的一面，使蛋黄完整而表面凝结，使其脱离蛋清而不破裂。准备两个嫩蛋黄。
3．米饭在放入石锅前，在石锅底部及边缘涂抹一层香油，其作用是不使米饭粘锅，同时添加油香味道。
4．准备一小碗佐餐的淡汤，当你觉得饭干时可拌入；准备一小碟辣椒酱，适量拌入后非常提味。
5．石锅放入米饭后，再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋，加热后当香油兹兹作响时端下

小小的提示一下哈！给孩子做一定要注意颜色的搭配哈！孩子看着美，她就愿意吃！当然了，如果味道好那就更好了！可惜这次没有拍照片哈，下次再做好好，一定拍片片给大家看

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帖子: 8433

乐游女神

2^#

发表于 2014-3-18 09:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

颜色搭配真漂亮！

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棋棋妈妈

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3^#

发表于 2014-3-18 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很喜欢吃石锅拌饭，可是之前在外面吃了几次都很一般

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傻妞不傻

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4^#

发表于 2014-3-18 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

就是，亲，石锅从哪儿买的

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小雨点淅沥沥

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5^#

发表于 2014-3-18 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复兠兠里莈溏的帖子

好有创意，也要学着做

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wangpei_929_061

薇薇安

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6^#

发表于 2014-3-18 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

每次吃烤肉，老公必点石锅拌饭，我永远都是牛尾汤，雷打不动的选择，嘻嘻。

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小治妈妈

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7^#

发表于 2014-3-18 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃过一次，觉得还蛮好

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嘉润宝贝

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8^#

发表于 2014-3-18 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

颜色搭配的真好

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宝宝生日
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9^#

发表于 2014-3-18 12:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个很棒啊

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悠悠宝妈妈

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10^#

发表于 2014-3-18 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

那有卖石锅的？

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陈晨

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11^#

发表于 2014-3-18 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收藏好喜欢呢最爱

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帖子: 207

12^#

发表于 2014-3-18 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

同问，哪里买石锅呢亲？

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小小彬

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帖子: 9

13^#

发表于 2014-3-18 21:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好棒啊，你一定是贤妻良母的，做你的老公和儿女真幸福啊！有空我们一起交流一下厨艺哈~·

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帖子: 165

14^#

发表于 2014-3-18 22:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

石锅在哪买的？还放盐或其它佐料吗？

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