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发表于 2013-12-3 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lanseyaoji 于 2013-12-4 20:43 编辑


南瓜紫薯圆.JPG



339_副本.jpg




     自己做的配料少,不像卖的配料花样多!做的如果多了,一次吃不完也可以冷冻起来,什么时候想吃了,化冻后再煮。

【南瓜紫薯圆】
材料:南瓜,紫薯,木薯粉,白砂糖,酸奶(牛奶、红豆汤、绿豆汤)
步骤:
1、南瓜和紫薯去皮洗净,上锅蒸熟,压成泥。
2、分别在南瓜泥和紫薯泥中加入木薯粉和白砂糖,拌匀揉成面团,南瓜水份多点,加入的木薯粉要稍多点。以面团不黏手为准。
3、将面团搓成长条,等分成小块,搓圆。
4、沸水下入薯圆,中火煮到浮起后再转小火煮5分钟,盛出,加入酸奶即可食用。


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仿冒鲜芋世家,嘿嘿!

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木薯粉是淀粉吗?
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同属淀粉大类里的,木薯粉淘宝上有,如果感觉买一袋不值得的话,木薯粉应该可以用地瓜粉代替,这样一样Q.

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最会炒

想像一下坐在阳台上晒着温暖的太阳,再品尝一碗南瓜紫薯圆,啊,我好想吃上一碗

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太有创意了额。周末试试

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哈哈,好小资的赶脚
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鲁明妈妈,为什么我的戚风蛋称了鸡蛋饼里面还不熟啊,我觉得我每一步都做的还可以啊,开始170度半小时后上色后顶上铺锡纸160度半小时,还是没熟,求赐教求分析,谢谢,呵呵

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看着就有食欲。。。。。
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还有,黄油该怎么软化呢,软化到什么程度呢
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好有食欲的样子
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好漂亮~~~

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简单,营养,美味,极好的甜品呢
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鲁名妈妈想象丰富哦
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自己感觉紫薯的好吃
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是QQ的,我感觉紫薯的好吃,两种也可以掺起来,来个混色!
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是的,当个小甜品还算不错的
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是哦
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在线等:我的面团已经不黏手了,搓圆后在掌心瞬间就变形是怎么回事呢,亲?不同的是我用的是豆沙和地瓜粉,不知道是不是这个的原因呢?也没有很Q的感觉呢,笨啥
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小甜品--QQ的南瓜紫薯圆
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