lujiabb

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QQ糖要放多少？能不能自己估摸着放？

慧熙妈

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我感觉3-4颗就行吧，亲第一次做的话估量着来吧，每个人对Q感的要求不同，多做两回就有数了。最关键的就是一定要冷藏两个小时以上，外表凝固里边不一定凝固好了。

lujiabb

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好的，记住了。放的越多越Q吗？

口渴的猫咪

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我觉的放太多会太甜了，那就腻了。做的时候先别一下放进去，亲随尝随添进去更准点吧。而且过多了就太硬了，失去Q的意义了。祝亲一次成功哈～

慧熙妈

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亲太热心了，上午按照我说的方法就成功了，我这刚要回呢。谢谢支持。

口渴的猫咪

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俺就是快人快语，也是大姐教的俺那么耐心，感动！

妍妍嘛

不错！

慧熙妈

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我先忙去了，有事QQ留言吧，我先哄孩子去了。

慧熙妈

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我是买的那种半成品呀，一袋里边有青豆玉米和火腿丁

慧熙妈

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这个平时就随吃随拿啊，剩余的继续冷冻保存很方便

慧熙妈

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我后边回你了亲

慧熙妈

皮皮爱鸡蛋

周末家里两个病号，外面天气又不好，本着有么吃么的原则继续一个人做晚饭，一不小心又做了一个鸡蛋菜我给它起名“皮皮爱鸡蛋”希望亲们喜欢。
步骤很简单，我自己一个人做饭不方便拍照，不知道一边做饭一边拍照的亲们是怎么解决的，我都是做一步就要动一下相机，每次都要洗手，以前都是我边做，家里人帮我拍一步，这次实在是没有时间，完成照还是拖老公起来拍的。
1，准备姜丝，蒜瓣，葱末
2，菠菜摘干净，洗去泥。鸡蛋打散，皮皮虾提前焯熟，去皮。
3，先炒鸡蛋，这个要炒熟了，乘出来备用
4，油热了以后炒姜丝，蒜瓣，葱末。蒜瓣发黄后，放入菠菜翻炒，放鸡精，盐，少许虾子（虾子可以在海味店买到主要是提鲜的，没有可以放海米）调味。
5，现在就是摆盘了，把去皮的皮皮虾先摆在菠菜上面，再把鸡蛋放上去点缀就可以了。
皮皮虾营养丰富，肉质鲜嫩，是一道美观实用的待客小菜。
5，

lzwawa

顶，顶，顶，顶慧熙妈妈，顶啊~

有心，就有翼

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磨小米面的同时一起放入虾皮吗？

慧慧和灰灰

真不错

慧熙妈

油滚鸡蛋贝壳面

贝壳面做了几次，宝宝都很喜欢吃，老是下面吃，怕孩子烦，于是我就自创了这道“油滚鸡蛋贝壳面”，哈哈！想不到吧，面也可以这样吃。
下面介绍步骤，因为是专门给宝宝做的，所以量都很少。

1，准备一碗鸡蛋浆，就是打鸡蛋啦


2，把普通的贝壳面用水煮熟，捞出来，沥干水分（一定要沥干啊，不然不好挂蛋液）


3，把贝壳面放到鸡蛋液里拌匀。


4，架起油锅，油8成熟，下锅炸熟，很容易熟的，估计不超过30秒


5，出锅摆盘，撒上黑芝麻。

亲们问为啥没有盐？对不用放盐，贝壳面里面有少许盐分，而且这种油滚过的贝壳面就是吃的香脆口感。

慧熙妈

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皮皮虾就是爬虾，胶东人叫噜鸪（音同），广东人叫濑尿虾

慧熙妈

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对啊，放一点就行啦多了咸

慧熙妈

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谢谢捧场。