这两天有点上火，做的蜂蜜柚子茶败败火，再得瑟下灌汤包和奶黄包，嘻嘻。 - 谈天说地

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貝尐寶ル

阿堵的妈咪

高三

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1^#

鼻子里面上火，起了个大包，正好儿子嘴角也上火，用网上的方子做的蜂蜜柚子茶，做出来还挺像那么回事(.1

灌汤包和奶黄包也小秀一下。

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慕纱

妈网小编

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2^#

貝尐寶ル发表于 2013-11-7 09:05
鼻子里面上火，起了个大包，正好儿子嘴角也上火，用网上的方子做的蜂蜜柚子茶，做出来还挺像那么回事(.1

柚子茶现在喝确实是太合适了，灌汤包和奶黄包看着也很诱人哟~

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☆我心永恒☆

%%%

学士

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3^#

做过一次柚子茶，失败了

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宝贝别哭杉宝

幼小班

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4^#

奶黄包怎么做的呀

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mengxiangsx

初生婴儿

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5^#

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鼻子里面上火，起了个大包，正好儿子嘴角也上火，用网上的方子做的蜂蜜柚子茶，做出来还挺像那么回事(.1

...

请教柚子茶怎么做

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lanseyaoji

团长编号A00294蓝色妖姬

贵宾

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柚子茶不错哦

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貝尐寶ル

阿堵的妈咪

高三

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哈哈，谢谢小编···

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貝尐寶ル

阿堵的妈咪

高三

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怎么失败的啊？我觉得我做的柚子茶，看上去跟外面卖的也是不大一样，也可能我好多年都没有买过外面的了·

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貝尐寶ル

阿堵的妈咪

高三

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先做奶黄馅儿，三个鸡蛋，适量低筋面粉，奶粉还有牛奶，还有白砂糖多放点，搅拌均匀了，隔水蒸半个小时，期间一直不停搅拌成馅儿，晾凉了备用就行。
皮就跟蒸包子蒸馒头一样了，中筋面粉加酵母揉面发面，再揉再排气再醒发，擀成圆皮，不过我都是手捏的，然后反过来收口，上蒸锅再发酵二十分钟左右，再开火蒸二十分钟，不要先掀盖子，焖个五分钟十分钟的，就好了·

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貝尐寶ル

阿堵的妈咪

高三

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买个水分大的柚子，拿盐搓吧干净，用削苹果的刀子把皮削下来，切成细丝，越细越好，拿盐水泡半个小时，放锅里没水煮去掉苦味，蒸好后控干净换新水，加半个柚子肉，加大把冰糖，加一碗水（水不要太多不然稀了不好喝）小火使劲熬，我熬了两个小时，还是有点稀，水多了，凉了以后再加入蜂蜜，随喝随挖出一小勺子冲水··这玩意还解酒。