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发表于 2013-9-26 12:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 鲁名妈妈 于 2013-9-26 12:52 编辑

南瓜葱油饼2.jpg



南瓜葱油饼1.jpg



话说我好像很长一段时间没买菜了。前些日子住在一个楼上的思语姥姥给我们送来好多土豆,担心土豆放久会生芽,我就炒土豆丝,炖土豆块,天天吃土豆。中秋节后凯旋妈送来了丝瓜,我连喝了两天的丝瓜汤。思语妈妈给了三捆嫩豆角,我蒸了大包子足足吃了两天,还吃了一天的炒豆角。
通过妈网认识的一位朋友送给了我三个大南瓜,老家自己种的南瓜,很甜很面,这两天我就蒸南瓜,熬南瓜粥,一个大南瓜,真是担心吃不完会坏掉,今天中午用南瓜泥活面做了个南瓜葱油饼,金灿灿的颜色,味道还挺不错呢。真心感谢众朋友送来那么多的好好啊。

IMG_3392_conew1.jpg



【南瓜葱油饼】制作方法:
1、把南瓜去皮切成小块,放在蒸锅里蒸成熟,压成泥状。
2、等到南瓜泥变温后加上面粉,活成较软的面团。
3、把面团分成适当大小的小剂子,擀薄片状,抹一层花生油,用刀划成一条条的形状,边上不要切断了,再撒上盐、葱花末,卷成长条状,再卷成圆,擀成饼状。
4、直接放到电饼铛里烙就可以啦。


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慕纱 + 50 分享是种美德~

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鲁名妈妈 发表于 2013-9-26 12:51
话说我好像很长一段时间没买菜了。前些日子住在一个楼上的思语姥姥给我们送来好多土豆,担心土豆放久会 ...

看着好好吃的样子,亲,我去你家蹭饭吧~
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看着很想吃,手艺不错!
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这个我喜欢吃

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慕纱 发表于 2013-9-26 16:39
看着好好吃的样子,亲,我去你家蹭饭吧~

欢迎欢迎,找个时间快来啊

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≈神小孩≈ 发表于 2013-9-26 22:20
这个我喜欢吃

看来好多人都爱吃哈。呵呵

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lanseyaoji 发表于 2013-9-26 21:48
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看着很想吃,手艺不错!

亲的手艺才好呢,向嫩学习

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鲁名妈妈 发表于 2013-9-27 09:55
欢迎欢迎,找个时间快来啊

有空一定去~

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正在制作中,娘来,面真不好活呀,太稀啦。
奥奥妈

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亲手怎么这么巧呢.很会持家.

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新莲依依 发表于 2013-9-28 14:20
正在制作中,娘来,面真不好活呀,太稀啦。

是的,南瓜泥中要加上很多的面粉才能活成面团
霖霖

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这个俺也会做,前两天刚刚蒸了南瓜馒头

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看起来很好吃的样子。请教一下,划上条之后是往什么方向卷啊?划上条有啥好处?
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南瓜葱油饼
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