【乐农优选·厨房日记】+为爱下厨（8月29日更新完毕，电梯直达） - 谈天说地

当前位置：济南妈妈网 » 谈天说地 » 【乐农优选·厨房日记】+为爱下厨（8月29日更新完毕，电梯直达）

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 181 \| 浏览: 14798 \|倒序浏览 \| 字体: tT [厨娘日记] 【乐农优选·厨房日记】+为爱下厨（8月29日更新完毕，电梯直达） ... [复制链接]

Brown妈

贵宾

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

妈豆: 23272
宝宝生日: 2009-01-13
帖子: 2720

141^#

慕纱发表于 2013-8-29 10:59
今天29号啦，是传说中日记更新的最后一天啦，坚持更新就是胜利，明天中午会公布日记评选结果，请亲注意关 ...

真是给力啊继续加油

回复引用

返回顶部

Brown妈

贵宾

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

妈豆: 23272
宝宝生日: 2009-01-13
帖子: 2720

142^#

酥炸黄花鱼

1、腌渍好的黄花鱼在鸡蛋液中过一遍

2、放入面粉中粘上面粉

3、炸好的黄花鱼

回复引用

返回顶部

Brown妈

贵宾

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

妈豆: 23272
宝宝生日: 2009-01-13
帖子: 2720

143^#

黑芝麻葱花卷

咱们山东人一定要会做面食，我喜欢做各种各样的面食，这次做的黑芝麻葱花卷

1、揉好的面团，擀大大的面皮，然后抹上油、洒上黑芝麻、和小葱碎
（第一批菜送的小葱，这个花卷也做了很久了，刚刚整理相机的照片才拿出来）

2、把面皮卷起来之后再切成这样的形状

3、上蒸笼蒸好了

出锅的葱花卷，很好吃哦。

回复引用

返回顶部

Brown妈

贵宾

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

妈豆: 23272
宝宝生日: 2009-01-13
帖子: 2720

144^#

本帖最后由 Brown妈于 2013-8-29 13:02 编辑

香酥大虾

步骤如下：

1、准备好面粉鸡蛋液和面包糠

2、大虾腌渍好（乐农优选送的姜，用了好久了，真不错，感谢！）

3、三个调料（面粉、蛋液、面包糠）都粘上

4、入锅炸酥即可。

回复引用

返回顶部

Brown妈

贵宾

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

妈豆: 23272
宝宝生日: 2009-01-13
帖子: 2720

145^#

小白菜炒豆腐

第二批菜送的小白菜，我做了这个炒豆腐，真的很好吃呢。

1、豆腐切片，小白菜洗干净

2、先煎豆腐片，凉面金黄的时候放入小白菜，倒入味达美炒一下。

3、这是炒好的菜，真的很好吃呢。

回复引用

返回顶部

Brown妈

贵宾

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

妈豆: 23272
宝宝生日: 2009-01-13
帖子: 2720

146^#

芹菜肉包子

第二批菜送的西芹，很鲜很好吃，叶子我都做了小饼了，后来这个芹菜我就做了蒸包。
这次蒸包里面加入了我自己打豆浆剩下的豆渣，所以颜色不白，但是真的是非常有营养的哦。

步骤如下：

1、芹菜叶单独摘下来

2、芹菜切小丁和肉一起调成包子馅

3、包包子

4、包好之后入蒸笼，然后开锅20分钟即可。

回复引用

返回顶部

Brown妈

贵宾

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

妈豆: 23272
宝宝生日: 2009-01-13
帖子: 2720

147^#

茄香味茄子

第二批菜送的茄子，也很好吃，我们吃茄子也不去皮的，皮也有营养

1、茄子切块

2、放入锅内炒出油来

3、茄子盛盘

4、余下的油，放入番茄酱，再放入步骤3中的茄子，翻炒几下，放盐即可。

5、做好的茄香味的，酸酸甜甜的，宝贝爱吃的味道。

回复引用

返回顶部

Brown妈

贵宾

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

妈豆: 23272
宝宝生日: 2009-01-13
帖子: 2720

148^#

炸香椿鱼

炸香椿鱼儿。香椿裹上面糊，入油锅炸，炸出来的形状似炸小鱼，所以称之为香椿鱼。出锅后，空掉多余的油，撒上椒盐，入口酥香，那味道，够窜。炸香椿鱼的面糊，建议面粉、玉米淀粉和鸡蛋混合，加入了玉米淀粉的面糊会更加酥脆。
这是趁着春天香椿上市，把它冷冻储存起来的，不过还不错，蛮新鲜的。

PS：香椿速冻之前也要焯一下。焯烫50秒钟之后再冻藏，不仅安全性大大提高，而且维生素C也得以更好地保存。
PS：送的鸡蛋，只需要放一个就好了，很好吃哦。