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每天在我下班必经的路上有一家小店,每天早上我经过它的时候都是大门紧闭,下午回家的时候也是大门紧闭。我以为这都是倒闭了,牌子没来得及撤的路边摊,但是经同事介绍,发现它大有来头,正好和我想的相反。它在人**上也经人介绍过了。同事吃过也是赞不绝口,那这个路上放假再便宜也搁不住她不开业啊,整天大门紧闭的。周末我就和老公约好,看看这家店是什么来头了。开这家店的老板都是中年人,看不出会上网来着,如此小店也人家也不屑投那个财力雇人写美食帖子了。都是食客吃货们自己发的吧,我也是。原来它每天下午都是6点左右才开始开门,我5点下班的时候人家还不到营业的点怪不得没见过开门。是简易的桌子椅子,露天的,下雨天还容纳不了这么多顾客。当我们5点多开车在那候着的时候,就发现路边有好几个和我们共同目的的吃货们蠢蠢欲动了。接近六点的时候,店老板开门了。食客们已经自己动手给自己搬椅子桌子了,如果去晚了,实在是没有桌了。等着做好,老板拿着菜单挨个的点菜,所谓的菜式,就是各式的烤货,蔬菜肉串什么都有,最出名的当然还是烤五花了,猪皮也有烤,有的人很好这口,有的人因为油腻一下就给这个吃饱了,点菜是需要心计的。你提前就要把你要吃的一次性点好才好。不然你想加单,就要等到所有单子都烤出来之后才能轮到你。而且外卖也是有数量限制的,要是磨磨唧唧的点菜,可能就让其他食客抢着点餐,刷出去好几单之外了。店家营业时间也是从下午6点营业到晚上9点半,一天就这么短短的几个小时,而且很有自己的风格,有自己小店的性格。就是,菜就是好吃,我不迁就食客。客源这么好,还只是晚上经营这短短三小时。我在想白天店主肯定在备货,或者把时间留给了自己的生活。这点我非常欣赏,仿佛有种不卑不亢的味道。不因为钱财失了自己的生活。一般两个人(食量适中的人)五六十就够了。很超值,很划算。上图了。离着近的可以去看看。大半夜,码这些字的我想想都又饿了。。。。。。。。。
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