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团长编号A00294蓝色妖姬

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推首页了

1^#

发表于 2013-7-20 19:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

继续跟上，今天白天的劳动成果！可惜家里没有杏仁片了，这次没放。

双层芝士蛋糕

IMG_1032_副本_副本.jpg

步骤：

材料：无盐黄油60克糖粉20+30克面粉60克玉米淀粉12克蛋黄20+40克奶油乳酪180克杏仁片少许

步骤：

1、
无盐黄油加入20克糖粉打发至发白。

2、
加入面粉和玉米淀粉，拌至均匀，再加入20克的蛋黄，拌匀即成奶油面糊。

3、
将奶油面糊放入模具1/3高。

4、
将奶油乳酪加入30克的糖粉搅拌至糖溶化，再分次加入40克蛋黄，拌匀即成乳酪馅。

5、
将乳酪馅装入步骤3的奶油面糊上，模具中的总量保持在八分满。

6、
杏仁片撒入面糊表面，烤箱预热160度，20-30分钟左右即可出炉。

IMG_1023_副本_副本.jpg

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妈豆: 22344
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2^#

发表于 2013-7-20 23:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就想吃。

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wangpei_929_061

薇薇安

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3^#

发表于 2013-7-22 09:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

啧啧啧，好嫩噢！！要不要这么馋人啊

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白色棉袜子

小栗子

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4^#

发表于 2013-7-22 09:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 lanseyaoji 的帖子

看着很有食欲，不知道味道咋样啊，俺做的芝士咋奶腥气那么重呢

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白色棉袜子

小栗子

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5^#

发表于 2013-7-22 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 lanseyaoji 的帖子

不用水浴吗

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6^#

发表于 2013-7-22 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲，你真厉害，做的这么专业，一定好好学学

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团长编号A00294蓝色妖姬

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7^#

发表于 2013-7-22 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复白色棉袜子的帖子

亲，没感觉奶腥味哦，可能每个人的口味不同吧！

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团长编号A00294蓝色妖姬

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宝宝生日: 2010-05-26
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8^#

发表于 2013-7-22 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复白色棉袜子的帖子

不用水浴的，不过模具大小不同烤箱不同，所以烤的温度时间自己适度调节！

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团长编号A00294蓝色妖姬

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9^#

发表于 2013-7-22 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复福福小窝的帖子

夸奖，共同交流

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悠悠宝妈妈

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10^#

发表于 2013-7-23 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一定很好吃啊

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团长编号A00294蓝色妖姬

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11^#

发表于 2013-7-28 21:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复悠悠宝妈妈的帖子

是的，喜欢甜品的都没问题

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