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本帖最后由 yl小兔不乖 于 2013-7-16 14:31 编辑
宝宝年龄:2岁半
夏季宝宝爱吃的食物(附简单做法):
蒸蛋:这个简单,估计大家都会,一个鸡蛋,温水,比例1:2,滴上几滴宝宝酱油,放一点点盐,充分打匀,把浮沫撇去,大火转小火蒸熟,注意不要蒸老了,然后将海米洗净切碎,待鸡蛋最上层凝固后洒上,继续蒸熟,最后滴几滴香油即可
蒸鳕鱼:鳕鱼洗净,放料酒,葱丝和姜丝,蒸一会儿出水了,把水倒掉去腥味,然后撒点点盐,滴几滴小孩用的酱油,蒸熟后洒上葱丝儿,用热油浇一下即可;
西红柿炖豆角:这个大人吃的饭,宝宝也喜欢吃。葱花炝锅,肉片煸炒,放酱油,然后放豆角翻炒一下,放上西红柿继续翻炒,倒水,加盐,炖熟就好了,虽然简单,很入味,因为月亮爱吃,我总是炖的稍烂一点;
黄瓜虾仁:虾仁提前用淀粉等腌制好,然后入锅滑熟,这样虾仁嚼起来有弹性,然后姜片葱花炝锅,入黄瓜翻炒,倒入虾仁继续翻炒,即可出锅;
炸酱面:月亮的最爱,肉切丁,土豆(茄子、芸豆)切小丁,这个用油量比平时炒菜多一点,葱花炝锅,肉煸炒下,放入酱油,翻炒,再放豆瓣酱和甜面酱,翻炒后加入水适量,放点盐,小火炖一会儿即可,最好稀稠适当,浇面条最适合了。然后再来个西红柿炒鸡蛋,荤素齐全,宝宝大爱!
西红柿炒鸡蛋:这个简单,大家都会,宝宝爱吃
菜花炒肉:这个也简单,就是葱花肉片炝锅,就放酱油,不放其它作料,因为孩子吃
油焖大虾:虾戗剪开把脏东西去掉,用盐和胡椒粉腌制一下,热油煎一下,两面都煎,放入酱油,放入水即可;
高压锅炖排骨:这个炖的烂烂的,汤比较浓,有滋味,适合老人孩子吃,我做的这个浇米饭最好,然后配个西红柿炒鸡蛋,西胡炒鸡蛋浇在米饭上,都不错;
红烧鸡翅:这个汤也可以浇米饭;
炸虾仁:用淀粉和面、鸡蛋、盐搅湖,炸即可
炸带鱼:先腌制,再搅面糊炸;
疙瘩汤:我喜欢用肉丁菜丁煸炒后再做,可以加点木耳,排毒,口感也不错;
小米红豆粥、小米地瓜粥、大米山药粥、大米红枣粥、小米面胡(济南叫黏住,哈哈我不会写)
……还有,一时想不起来,我是不是太认真对待含香发起的帖子了,就我写的最多
夏季宝宝营养饮食的心得:荤素搭配,营养全面,不要过于精细,粗茶淡饭最养人(懒得借口)!哈哈,我是懒妈妈,所以一般不会特意给孩子准备的,以上除了蒸鸡蛋,大人孩子都能吃的!
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