好吃又营养的---虾滑菌菜汤（特别适合宝宝吃，冬天还能涮火锅） ...

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学习啦！改天试着做给宝宝吃。

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双面小太阳

小初

初二

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自己动手做的啊，真不错啊，真厉害

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子懿

亲亲我的宝贝

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43^#

对虾去壳，挑去虾线，洗净放入搅拌机。
加入玉米淀粉、1个蛋清、少许盐、白胡椒粉、料酒，打成虾泥。
亲，这个地方，打泥还加水吗？

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薇薇安

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郭馨雅妈妈发表于 2013-6-25 22:59
虾滑以前做过一次不过失败了，今天看了你的帖子后决定再试试。

亲，再试试吧，我做了这几次了都很成功。

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薇薇安

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双面小太阳发表于 2013-6-26 08:15
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自己动手做的啊，真不错啊，真厉害

呵呵，谢谢亲，试试吧，很容易的。

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薇薇安

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子懿发表于 2013-6-26 11:36
对虾去壳，挑去虾线，洗净放入搅拌机。
加入玉米淀粉、1个蛋清、少许盐、白胡椒粉、料酒，打成虾泥。
亲， ...

亲，这个地方不需要加水，虾泥打好后放入大碗，然后再慢慢加入清水，这时要注意一次一次的加，搅拌到都吸收完再加下一次，粘稠度也很容易掌握。

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子懿

亲亲我的宝贝

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好的，谢谢亲哦。昨天特意打印了一份，我怕回家我就忘了步骤了，哈哈。

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mhd1128202

早早妈妈

博士

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现在不在那里了亲

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莫非的兔兔

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我怎么做的很稀不成形呢

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薇薇安

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莫非的兔兔发表于 2013-7-9 12:13
我怎么做的很稀不成形呢

亲，要不然试试我说的这个方法，我已经做过很多次了，每次都很成功

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lujiabb

版主

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乐游女神

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真诱人！

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我爱贝贝宝宝

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学习啦、、、、、、

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xiaoxiaoq123

三年级

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我也喜欢吃这个。流口水了。

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江先生江太太

笨笨

初一

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改天我也试试~看着真不错~

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样儿妈

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这个必须学，去火锅店孩子超级喜欢吃虾滑呢

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子懿

亲亲我的宝贝

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本帖最后由子懿于 2013-8-17 20:19 编辑

亲，还真是这样，孩子吃虾吃不了几个，可是做成下划丸子，吃了一大碗。
我做的不如亲做的诱人哈，第二次做了，勉强能看啦，嘿嘿。

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薇薇安

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子懿发表于 2013-8-17 20:16
亲，还真是这样，孩子吃虾吃不了几个，可是做成下划丸子，吃了一大碗。
我做的不如亲做的诱人哈，第二次做 ...

哇，亲，你太棒了，呵呵

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李培宸瑶

高二

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做坏了，是淀粉多了？还是淀粉坏了？一碰就坏

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奈HUA

初生婴儿

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&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp; 这个菜做了两三次了，每次宝都吃得很high，连汤带丸子能吃一大碗，而且做起来 ...

美妈，能短饼干做法吗

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橙子奶昔

高一

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亲，请教一下
4、锅中烧热油，放入葱花，放入切好的娃娃菜，炒至断生，加入少许盐，倒入凉水。
5、关火，用小勺舀一勺虾滑，慢慢甩到锅里，直到全部做成虾滑丸子。
第4部最后是倒入凉水，是等水烧开后，再做第5步的关火吗？
这样关火后，是用水的余温让虾滑成型吗？
不大会做饭，问的可笑之处多包涵

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