- 妈豆
- 45042
- 在线时间
- 1256小时
- 注册时间
- 2009-11-20
- 帖子
- 6978
- 阅读权限
- 31
- 积分
- 35682
- 精华
- 4
- UID
- 3698382
 
- 妈豆
- 45042
- 宝宝生日
- 2007-03-12
- 帖子
- 6978
|
【春节习俗】+烟台+童话的妈
十里不同风、百里不同俗。生活在烟台这方古老土地上的人们，由于文化历史悠久，加上开埠较早，与韩国、日本隔海相望，同外界交往频繁，在长期的嬗递和发展过程中，形成了自己独具风格的地方民间习俗。
地名：烟台
吃：腊月二十五六要做“神虫”，是春节的一种面塑。整个过程中都有讲究，搜面(和面的一种方法，即用双手在面盆里不停地上下抓面团)在过年按照习俗一定要搜够二百次，其美好的寓意便是美味好吃、使人笑口常开。“神虫”又被叫做“圣虫”，“神虫”的前身被认为是龙，祖辈烟台人，用面团来做“神虫”祈求每年都能够风调雨顺，希望家中能够粮食满仓。现在会做“神虫”的可能已经不多了。按照老规矩，“神虫”的做法要分作四样，先将面团搓成一头粗一头细的长条，粗的一头，在上垂直地盘成两圈，然后用剪刀剪出“神虫”的嘴，把一块大红枣放进“神虫”嘴里，俗称“甜甜嘴”；接着便是要剪出神虫的鳞片，“公母神虫”就是要靠神虫的角来做分辨，角大的是“公神虫”，角小的则是“小神虫”；最后便是安眼睛。老传统在对“神虫”是否应该安眼睛，一直是有争议和分歧的。有的认为“神虫”只有安上眼睛，才能认识自己的家，保佑家里人平平安安、健健康康。而有的则不赞成安眼睛，认为“神虫”有了眼睛就会跑掉。做好的“小神虫”要一对一对地分别放在面缸、米缸、菜盆、冰箱里，意味着来年米缸、面缸不招虫子，寓意天天有菜吃。而“大神虫”则是做一对留做“二月二龙抬头”时才能够吃，则象征着来年大人生机勃勃、事业有成，小孩努力学习，成绩出众。
来张面塑片：
除夕夜要吃饺子，饺子里包红枣、硬币等，吃到枣的认为有喜事，吃到钱的认为能发财，因而，那些熬不住困的孩子也被叫起来吃饺子，以图吉利。
喝：过年一般喝白酒，用3两3的大杯喝，非要连饮3杯才算诚意到。
玩：从正月初一开始走亲戚。在烟台，“亲”与“戚”是严格分开的，大年初一这一天是给重要人物和长辈拜年的，以前是需要给长辈磕头的，现在不怎么讲究了，一般就是作揖问“过年好”而已，但姑表姨表亲戚是不可以在这一天走动的。初二那天给姥姥拜年，姥姥不在了给舅舅拜年，初三是女婿给丈母娘拜年，初四是未结婚但已订婚的准媳妇给未来的公婆拜年，从正月初五开始，就是走动姑姨表亲的日子了。 不走亲戚一般打扑克搓麻将。
乐：正月初一到十五，可看到扭秧歌和踩高跷的。
|
|
发表于 2010-2-10 23:00
