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天天妈咪

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妈豆
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发表于 2013-5-6 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 游在水底的鱼 于 2013-5-6 10:54 编辑

        婚前我家老公是十指不沾阳春水(老公听了很生气,后果很严重),现在可是锻炼的能文能武上得厅堂入得厨房,这不周末就在家小露了一手,上图显摆显摆

草鱼一条,处理干净,一切为二

草鱼一条,处理干净,一切为二


草鱼一条,处理干净,一切为二

鱼肉剔骨片片

鱼肉剔骨片片


鱼肉剔骨片片

入盆放淀粉,盐,料酒,葱,姜,蒜腌制入味20分钟

入盆放淀粉,盐,料酒,葱,姜,蒜腌制入味20分钟


入盆放淀粉,盐,料酒,葱,姜,蒜腌制入味20分钟

锅内倒油少许,油热酸菜鱼料爆香,加水入鱼肉开锅后煮一刻钟

锅内倒油少许,油热酸菜鱼料爆香,加水入鱼肉开锅后煮一刻钟


锅内倒油少许,油热放酸菜爆香,加水放鱼入锅,开锅再煮20分钟

出锅啦

出锅啦


              喜欢吃辣的可以另起锅,热油,放辣椒爆香,然后浇在鱼上即可





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huandream + 20 感谢分享,会做饭的男人很有魅力~.

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zcascadc

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图片重复了,发错了?
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折腾了一个多小时 发了4遍才弄好 好久不发帖都忘了

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话说鱼泡也能吃吗?
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我们家吃 还管卖鱼的多要了几个 嘻嘻
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你家怎么凉水就下鱼呢,不是水开了在放鱼吗。我妈坐的时候都是开水放鱼煮五分钟就熟

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一直都是冷水下鱼,改天试试你说的办法

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一直都是冷水下鱼,改天试试你说的办法

鱼片应该养一下
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养一下是腌制入味的意思吧 20分钟就行 有这道程序呀 嘻嘻

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怎么不是用鱼片呢
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piaoyao06(甜甜妈)

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怎么是鱼块,鱼片更入味,酸菜鱼最简单啦,一包酸菜鱼的料搞定。
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老公的拿手菜之一------酸菜鱼
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