小魔怪的妈

翻翻贴子，看到自己去过的店，基本都也都被评过了，却没发现有跟我一样爱吃爆肚的。
每次去火锅店的时候总是爱点一般百叶或毛肚什么的，从小就爱吃这个。
几前年在泉城路沃尔玛东边的胡同里有一个爆肚的摊，每次路过必吃，后来不知搬哪儿去了。
芙蓉街的东侧巷子里也曾有过一个摊，只是一小串一小串的，吃三十串还不够塞牙缝的。
后来在其他家发现，12块一碗，坑爹没商量，除了上面的几片肚之外，底下全是粉丝+豆腐皮，再后来，好歹开了一家爆肚卢，接连又开了爆肚张，然后南边向东的胡同里又加盟了一家爆肚卢。

最初爆肚卢只有小份的，之后有了中份和大份，爱吃这口的，选大份还是很实惠的，价格8---15---25元不等。


如果去的时候人不是太多，可能有选择的余地，牛肚、羊肚、牛百叶或者卤煮、羊杂啥的，比较遗憾每次周末去的时候都是不赶巧，很多东西都卖完了，只有肚可以选。

肚烫过之后，前面一排调料，按自己的口味选择添加，其实跟涮火锅挺像滴，但是不同的环境吃起来，总是会感觉味道也是不同的

这一家在芙蓉街的南北巷中段，还有一家加盟店在东西胡同里，两家都吃过，南北巷这家开的早，这家烫的肚火候把握的比较好，肚这东西稍一烫老了就不脆生了，东西巷那家就烫的略老一点，但是给的量大。

这是最小份滴，里面肚的含量比泉城美食节的时候10块一碗的多很多，但吃的最过瘾的还是最大份，除了像我这种饭量大的以外，基本上吃一份最大碗的就饱了

这是大碗滴，图上能看出来不？

sissy

超级爱！

宇森妈01

没有吃过的飘过

小魔怪的妈

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吃着上瘾

小魔怪的妈

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值得去尝尝

weily

流口水啊~~~

love冉828

话说我也很爱吃，但老公不喜欢，而且很少自己逛街·····

可可抱着蜜罐子

我也很喜欢吃这个，可是自从知道这个基本都是甲醛泡出来的，而且市场买超级便宜，就不愿买了啊

乖乖炀

有空尝尝去，哈喇子出来了~

浅酌低唱

想当年去王府井的时候，还是慕名去吃的爆肚呢，当时正好看电视，阿牛推荐的，老掌柜推荐带唱歌的，我就去吃了，真的很好吃

春天小兔

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芙蓉街里往右拐，有个微山湖鱼馆，门口有个大铜火锅，有爆肚，十块钱一碗。味道不错。我跟老公每次都去吃，老公一人吃两碗。

、嶶涼↖

我觉得最好吃的爆肚还是青岛的那家..那家每天都是排队买.真是好吃啊..

小魔怪的妈

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白的那种是泡出来的，不要选白的就好

小魔怪的妈

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原本就是北京的小吃
传说中北京最有名的是爆肚冯，清末就开了店了，亲不会就去的那家吧

小魔怪的妈

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那个里面没有粉丝吗？我还没注意来着，倒有一两三家店也卖，但是里面粉丝太多了

小魔怪的妈

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没吃过呢
一直惦念着北京最有名的爆肚冯

浅酌低唱

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还真忘了店名了，反正当时电视上刚演了不久，就是去的电视上演的那家

春天小兔

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没粉丝~我特讨厌粉丝~！有好几种肚，牛肚羊肚鸭肚的，你可以专门要一种。还有什么丸子就不咋样，我们光吃肚，哈哈