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妈豆
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宝宝生日
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食神

1#
发表于 2013-3-13 14:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    有点儿小空,继续更新老公的创意美食哈!今天推出的是滋味十足,老少咸宜的——老北京大肉饼~做法:
1、将三七肥的肉馅拌上葱姜和味极鲜、五香粉(特别提示:A。多放葱姜会使做出的肉饼滋味更足B。一定要是肥瘦相间的肉馅,这样能使肉饼烙好之后有汁水流出哦)
2、饼皮尽量擀的薄一点,最好擀成有点儿四方形状的,饼皮的二分之一放肉馅填满,然后将另外一边折叠过来,把边缘按死。(特别提示:在和饼皮的时候掺入一点儿淀粉,会让饼皮更加酥脆)
3、锅里先不放油,把肉饼先放进去两面烙一下,定一下型,也让饼里的肥肉汁渗出来一部分,然后缓缓倒入少许油,烙到饼两面金黄就可以啦!(特别提示:最好不要用电饼铛烙饼,会比较干,还是在锅里烙味道好~)

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已有 1 人评分妈豆 收起 理由
慕纱 + 50 分享是种美德~

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妈豆
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宝宝生日
 
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回复 葳蕤的盛夏 的帖子

哈哈,你晒的不仅是饭,还是幸福~

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妈豆
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食神

回复 慕纱 的帖子

嘿嘿,嗯嗯,有口福~
豆娘

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妈豆
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回复 葳蕤的盛夏 的帖子

亲的老公真有才,我家那口子跟笨就不进厨房~羡慕哟~

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妈豆
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食神

回复 我儿叫豆豆 的帖子

嘿嘿,他爱做饭,我是个十足吃货一枚~
豆娘

六年级

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妈豆
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宝宝生日
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回复 葳蕤的盛夏 的帖子

哈哈,亲真幸福~

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妈豆
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食神

回复 我家小清新 的帖子

嗯嗯,真的非常好吃哦
美妞妈妈

高 二

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妈豆
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太腻了吧

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妈豆
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食神

回复 meng45 的帖子

一点都不腻哦,亲可以试一下

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妈豆
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我的口水。。。

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妈豆
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食神

回复 华豆豆 的帖子

嘿嘿,的确很好吃哦

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妈豆
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食神

回复 刘刘戴的妈 的帖子

嘿嘿,亲爱滴,好久都没在妈网上碰见你啦
十月妈妈

硕 士

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妈豆
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最乐怀

葳蕤的盛夏 发表于 2013-3-14 10:12
回复 刘刘戴的妈 的帖子

嘿嘿,亲爱滴,好久都没在妈网上碰见你啦

好久没来了,嘿嘿,在娘家住了一阵,戒网戒淘宝,回来继续淘,要剁手,嘿嘿

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妈豆
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宝宝生日
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看着就诱人啊~~

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妈豆
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宝宝生日
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食神

回复 思绪纷飞@jn 的帖子

嗯嗯,吃着也特别有食欲哈

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妈豆
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食神

回复 刘刘戴的妈 的帖子

嘿嘿,忍不住啊,最近瘦回去了,我也是买了不少衣服,还有其他杂七杂八的,同样剁手

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妈豆
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宝宝生日
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看到这个我又饿了

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妈豆
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食神

回复 墙角的坏坏儿 的帖子

嘿嘿,中午啦,开饭啦!
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老公的创意美食之老北京大肉饼
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