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上周LG去超市,给佳佳买了两块鳕鱼。鳕鱼肉厚,呈蒜瓣状,味较鲜美,刺少,很适合宝宝吃。
以前没做过鳕鱼呀,怎么办?硬着头皮做呗,不好吃就给LG吃!想起以前看过的育儿光盘上介绍过番茄鳕鱼,于是,凭着印象做了。没想到,呵呵,小妞很爱吃。1wanwan201
说说这个超级简单的做法吧,妈妈们也可以做给宝宝吃:
1、鳕鱼块化冻、洗净;
2、西红柿用水烫一下,去皮切小块(根据鱼的多少和个人口味,西红柿可多可少,我用了半个小西红柿,因为担心太酸的话,会压过鱼的鲜美);
3、小碗里依次放鳕鱼,切好的西红柿,再放少许盐,把西红柿和盐拌匀。
4、上锅大火蒸15分钟。
5、出锅,去鱼皮,剔鱼刺,将鱼肉和西红柿拌匀即可(鳕鱼只有大刺没有小碎刺,很好剔的。)
看看做好的样子:
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