雅寒水晶

自从生完孩子心情很是郁闷啊   
因为是自己看孩子 有时心里的郁闷发泄不出来怎么办呢   
那就学烘焙吧 1" />1" />1" />1" />1" />
因为以前学过面点
所以也略懂一二吧


由于之前在肯德基混过
看到妈妈们做的蛋挞水配料
我很想纠正下
在外面也吃过蛋挞
但口味都很一般般啊
没有肯德基的好吃
为什么呢
看了妈妈们的教程
哎，，，
不对啊  这样做出来的蛋挞怎么好吃呢、怎么能像肯德基的那种口味呢、
肯德基的淡奶油用的是雀巢的  还有牛奶  蛋黄液（含糖） 就这些原料   
看到有些妈妈们还用低粉 千万别加低粉啊  那样的话口味就大打折扣了   、
淡奶油和牛奶的配比是2：1  然后加蛋黄和糖就可以了   不过肯德基的蛋液是直接包装好的 、塔皮是冷冻的半成品  上次我在桔子买了20个塔皮  回家小试了下   刚开始做了四个  我用了63克淡奶油  31克牛奶   10克糖  一个蛋黄  直接倒在一起搅拌就可以了   然后倒在塔皮上  放进200度的烤箱烤20分钟左右   那个香 啊   里面的精华和肯德基一样一样的  就是塔皮不给力     
粗略估计了下  像20个蛋挞  可用125毫升牛奶  250毫升淡奶油  4—5个蛋黄  40克糖 就差不多OK了  、
在此希望妈妈们都能做出像肯德基一样可口的蛋挞
  

哈哈    有图有真相、、、美味的咖啡和原味蛋挞
今天晚上刚做的    那个香啊
为了更细致的看到内部    来个侧切  8" />8" />8" />   
其实放在冰箱冷藏一晚上更美味哦 。。。

麻麻稀饭你

上图勾引勾引~

郁笑笑

肯德基的蛋挞好吃吗，去肯德基都没要过蛋挞的飘过

萤火虫的夏天

无图无真相，无图不精彩

花仙纸

配上亲的图片会更有说服力的，我是什么蛋挞都喜欢

湖边的金鱼姬

正馋蛋挞，不会做

雅寒水晶

郁笑笑 发表于 2012-8-29 08:58
肯德基的蛋挞好吃吗，去肯德基都没要过蛋挞的飘过

肯德基的蛋挞我认为是比较正宗的了  非常的美味哦  不过最近出了款新蛋挞可别吃哦  我今天吃了快吐了  是肉的  晕 。。。

雅寒水晶

花仙纸 发表于 2012-8-29 09:00
配上亲的图片会更有说服力的，我是什么蛋挞都喜欢

肯德基之前出过一款蛋挞 不过挺早了  是咖啡蛋挞  我的最爱  今天终于可以做出来吃了 嘎嘎

雅寒水晶

麻麻稀饭你 发表于 2012-8-29 08:57
上图勾引勾引~

勾引勾引

雅寒水晶

萤火虫的夏天 发表于 2012-8-29 08:59
无图无真相，无图不精彩

上图咯

雅寒水晶

咖啡蛋挞做起来也很简单哦  在原有的基础上加上咖啡粉就可以了  我是八个的量加一袋咖啡粉  咖啡粉买的是超级咖啡的黑咖啡  

maomao2125723

这还真是个好消遣，亲爱滴加油哈，等着你的大作出品呢。。。

长公主

亲，做蛋挞记得上图跟大家分享哦~

湖边的金鱼姬

你滴图不显示啊

雅寒水晶

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刚弄明白图片终于显示啦

雅寒水晶

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嘿嘿  图片终于显示啦

湖边的金鱼姬

不错不错

莹光/mg闪烁

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亲太厉害啦，你是在诱惑我这个对蛋挞超级着迷的人啊

雅寒水晶

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哈哈  不骗你  真的很美味  做起来超级简单  还好吃 ！