请问有南方的亲吗？求教点米粉或者米线的事 - 谈天说地 - 济南妈妈网

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妈豆: 8394
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1^#

发表于 2012-8-22 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

正宗的米线米粉都是米做的，一般是从云南、长沙或者桂林那边传过来的吧，想请教有没有那里的亲，老家吃的真的是米做的吗？山东市场的都不是纯正的米线呢。

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塔罗牌的天空

祺妈

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妈豆: 8785
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2^#

发表于 2012-8-22 15:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

同求，很喜欢吃米线，但是外面的不很卫生。。

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3^#

发表于 2012-8-22 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我老公江西的我们带回来的米线是找人加工的也是别人送的每年带回来10斤比外边的要洗要软好多的很软据说加工方法是把米要泡发之后做成的当然加不加东西我就不知道了

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帖子: 810

4^#

发表于 2012-8-22 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

俺在江西上的大学，特别怀念学校旁边的那家炒粉啊！

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5^#

发表于 2012-8-22 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

塔罗牌的天空发表于 2012-8-22 15:28
同求，很喜欢吃米线，但是外面的不很卫生。。

山东市面上的都是济南小作坊产的，不是胶就是塑料啊，正宗的米线米粉都是米做的，真羡慕那里的人啊

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6^#

发表于 2012-8-22 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

麦豆妈妈发表于 2012-8-22 15:32
我老公江西的我们带回来的米线是找人加工的也是别人送的每年带回来10斤比外边的要洗要软好多的很软 ...

肯定没有不加的，但是估计会好很多吧，不像这里基本不用米做

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7^#

发表于 2012-8-22 16:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

feiyanzi 发表于 2012-8-22 16:23
俺在江西上的大学，特别怀念学校旁边的那家炒粉啊！

是呢，咱这里的味道做的倒是很好，但是米线和米粉的质量令人堪忧啊。

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8^#

发表于 2012-8-22 17:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

俺是云南的正宗的米线是云南的，我们那边都有晾干的米线，买回来用水一泡就还能吃，亲有那边的便宜可以让他帮你邮寄。

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潇潇妈

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9^#

发表于 2012-8-22 17:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

济南市场上是找不到纯大米做的了。

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10^#

发表于 2012-8-22 17:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自从怀孕后就再没吃过米线还挺想吃的

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七彩的世界

晨晨妈妈

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11^#

发表于 2012-8-22 18:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

俺也特喜欢吃米线，虽然知道现在市面上的都挺不让人放心，但有时为了解解馋还是会偶尔吃几次，但决不会带宝宝去吃，现在就盼着等有机会去云南好好的品尝一下正宗的米线~

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