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淘淘妈

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发表于 2012-6-16 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 lydeyx72 于 2012-6-17 20:16 编辑

今天放假，给孩子做了曲奇饼干，用的飞雪无霜的方子。第一次做，晒一下吧。用手机拍的，不太清楚，凑合看吧。
用这个方子做的有点甜，建议少放点糖。
曲奇饼干
原料
低筋面粉100克，黄油65克，白糖25克，糖粉25克，鸡蛋28克
做法
1，黄油打发
2，加入鸡蛋液打发均匀，不要出现油水分离
3，面粉过筛
4，倒入打发好的黄油鸡蛋糊中
5，翻拌均匀
6，放入挤花袋中
7，挤出形状，可以直挤
8，也可以转圈挤
9，烤箱175度上下火预热，中层15-20分钟左右

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我爱大卯团长编号A00180

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2^#

发表于 2012-6-16 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

恩，不错。。。。。

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3^#

发表于 2012-6-16 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还不错哈，把方法写上吧，我们也学着做

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淘淘妈

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4^#

发表于 2012-6-17 20:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复天使猫饵的帖子

方子已经写上了，亲可以看一下

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晒一下第一次做的曲奇饼干和巧克力豆饼干

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