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豆豆妈

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蘑菇一起蒸时间短怕不熟啊。时间长了鸡蛋会老了啊,没做过放蘑菇的。放青菜的都是先稍煮下再加入蛋液蒸。

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Medal No.34

原帖由 猫咪宝贝 于 2009-4-28 23:59 发表
蘑菇一起蒸时间短怕不熟啊。时间长了鸡蛋会老了啊,没做过放蘑菇的。放青菜的都是先稍煮下再加入蛋液蒸。

没问题的,切的碎一点就成。
果缤纷

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呵,告诉你不起蜂窝眼的小窍门。搅打鸡蛋后的泡泡最好用筷子收起来。这样,蒸出来的蛋没有泡,而且加的水貌似和鸡蛋液的量差不多,这样蒸出来的才滑溜。,偶做过。但有时做得好有时也做不好。

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不错,我也蒸一下试试,不然光吃单一的蒸蛋,就吃腻了。

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嗯,俺会放点菜叶和虾皮
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感谢分享哦!
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学习了,营养很全面好像也很省事
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我蒸蛋从来没有放过蔬菜,偶热放过虾仁或者虾皮
博宝宝

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不错奥。
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味道怎么样啊
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【原创】适合小朋友吃的鸡蛋羹
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