本帖最后由 christina_tin 于 2012-3-3 22:59 编辑 4 T. m4 P* r, Z
9 o% A, d8 r( G4 x4 ~' s刚洗完澡头发还没干,继续来发帖5 I; r$ p& c: I" L) E( i
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说说平遥的小吃吧
3 U! _' H8 K* X/ T这是手工月饼,就是个空心小点心,一开始买了一个觉得挺好吃,后来又买了几个就觉得不行了,2.5买了8个5 X! q" {/ t# z, l$ S
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3 I4 p# A7 v/ o' n& \1 k: F* y平遥的豆腐脑,把锅里的料浇到豆腐脑上
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. ~: f' ?+ x$ E! f" s: L8 F石头饼,回来才发现没有照片,从网上搜一个给大家看吧,也挺好吃,我真是什么都不惧啊; q0 T e$ f5 I
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0 ^4 ~" h& W! ?制作时,先揪一块面团,反复揉之,使之看似光滑即可。然后,把揉好的面团檊成圆状薄饼。
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将烘热的石子向鏊子的四周摊开,中央留下薄薄的一层,将圆状饼胚置于其上,再将四周的石子覆盖于上。
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他的小吃好像也是各种面食,哦 上帝啊
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继续
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