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发表于 2011-12-16 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 sissy@jn 于 2011-12-17 17:52 编辑

本来俺以为俺老公回来了,可以和俺一块去买鱼,这样,我们可以多买一点。。。唉!人家命好。。。买的时候没回来,回到家发现回来了。。。。。。也不知道是不是故意的。。。今天俺的广东酸菜按理说也该好了。。。所以,俺又去买了大肠!俺一手抱着俺闺女,一手提着买的大肠,鲅鱼。。。胳膊上还挂着俺闺女的包,里面还有1个600毫升的杯子。。。杯子里还是满满的水。。。。。。在寒风中逛着市场,那种感觉-----嫩懂得!好不容易爬到了五楼,放下买的菜和闺女。。。俺真的累的头昏脑胀的。。。歇了好大一会。。。现在腰还疼呢!。。。
先把鱼腌上吧!其实吃完晚饭腌明天早上做最好。。。俺怕吃完晚饭俺就没有时间用电脑上网了,所以现在腌上吧。。。啥时候开始做,待俺看看鱼腌制的情况哈。。。大家莫要着急。。。嘿嘿。。。


1.俺只买了两条鲅鱼,实在是拿不动了,原谅俺!俺买的大的,可能还有再大的,但是这是俺买的那个地方最大的了。13一斤,2条一共28.5 。从鱼头背面剪开,不要剪短,然后一揪,就可以把内脏都揪出来了,我们不要把肚子弄破。

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2.把鱼切成1.5厘米的段,有的人喜欢斜着切,俺就喜欢这样,嘿嘿。。。个人喜好哈!

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3.放葱姜末,料酒,酱油,五香粉,盐,一点点老抽,腌制。。。一般是腌制一个晚上,这个我腌的稍有点早,具体做的时间看情况吧。嘿嘿。。。

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好了,腌上了,再有啥情况我会第一时间通知哈。。。

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带着孩子逛市场我不同情你,但是你从市场回来爬你家那个楼得走好长的路,我是非常非常非常同情你了
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yzh1cn 发表于 2011-12-16 15:51
带着孩子逛市场我不同情你,但是你从市场回来爬你家那个楼得走好长的路,我是非常非常非常同情你了 ...

嘎嘎嘎嘎嘎。。。。嫩是不是一次就服气了?。。。

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刚才还说没见着鲅鱼,原来这呢
不得不说,胶东人就是贤惠哈,你就是会鼓捣啊
我婆婆也是胶东人,但么也不会,所以啥也没教过俺
所以我一直以为鲅鱼也是破肚子才能弄内脏呢
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真是佩服死你了,人才呀西西
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看来这个腌鱼的程序我可以提前了,还以为得明天

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原来这样去内脏啊
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我是相当的服气!!
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哈哈  西西看来明天去找你最好哈  糖糖有鱼吃

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大肠干什么用  我最爱吃了  呵呵
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张小磊 发表于 2011-12-16 16:45
真是佩服死你了,人才呀西西

其实我非常羡慕不会做饭的人。。。可以光等着吃。。。
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糖糖漂亮妈妈 发表于 2011-12-16 17:12
看来这个腌鱼的程序我可以提前了,还以为得明天

明天是做鱼的过程。。。。。。明天的非常简单,基本等于自动挡的车,是个人就会开
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飘逸糖糖 发表于 2011-12-16 17:22
哈哈  西西看来明天去找你最好哈  糖糖有鱼吃

明天?别来。。。做不好。。。。。。嘎嘎嘎。。。主要是明天和他爹先去看他奶奶。。。他爹的奶奶。。。
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飞儿若溪 发表于 2011-12-16 17:24
大肠干什么用  我最爱吃了  呵呵

大肠炒我之前腌的咸酸菜。。。
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哈哈  要是去就给你打电话了
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飘逸糖糖 发表于 2011-12-16 17:30
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哈哈  要是去就给你打电话了

提前一天联系哈。。。你不用等王辉一块,你随时来就行。。。真是的。每次还要一块。。。
王嘉铄

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我自己弄不了俺家小的    到时候两个上一块 够咱俩忙活的
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等明天~~~关注中~~~

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亲,你真是太厉害了。。我由衷的佩服你啊。。。
赶集购物、拍教程、发帖子、还要看孩子。。我老服你了。。。
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胶东熏鲅鱼-----现在进行时------28楼更新了哈! ...
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