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团长编号A00294蓝色妖姬

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妈豆: 21812
宝宝生日: 2010-05-26
帖子: 2767

1^#

发表于 2011-12-1 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

今年9月刚开始接触烘焙，发现自己开始喜欢上了它，从购置工具，材料，到开始操作，一步步地走来。今天先上个自己喜欢吃的椰蓉酥，酥酥脆脆，奶香扑鼻。
材料：黄油130克砂糖100克泡打粉4克低筋面粉170克椰蓉20克全蛋1个
步骤：1、黄油，砂糖，泡打粉混合用不锈钢搅蛋器搅拌均匀
2、分2次加入蛋液，搅拌均匀后，再加入低筋面粉和椰蓉，继续拌透
3、取出揉成面团，再放入器皿内静置半小时
4、半小时后面团分成15克左右一个的小面团，放在烤盘上，用手指压扁成饼状
5、烤箱预热到140度，放入烤盘，大约烤20分钟即可（根据情况降低烤箱温度）

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糖醋咖啡

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妈豆: 10729
宝宝生日: 2015-03-08
帖子: 1210

2^#

发表于 2011-12-1 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 lanseyaoji 的帖子

椰蓉，我的最爱~~~~~~~

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小宝de爸爸

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宝宝生日: 2010-1-1
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本地淘宝

3^#

发表于 2011-12-1 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想起和平路高第街的榴莲酥。

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我爱大卯团长编号A00180

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4^#

发表于 2011-12-1 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

椰蓉~

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团长编号mw10062

济南团长组

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宝宝生日: 2010-01-12
帖子: 5639

5^#

发表于 2011-12-1 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就好吃，我喜欢椰蓉。

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团长编号A00294蓝色妖姬

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宝宝生日: 2010-05-26
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6^#

发表于 2011-12-2 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，大家都喜欢椰蓉，以后慢慢加新

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∨蓠、开之后

谷雨

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宝宝生日: 2011-04-20
帖子: 1861

7^#

发表于 2011-12-2 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我最近也喜欢上椰蓉酥了，今天抱着宝宝走了好远去买

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团长编号A00294蓝色妖姬

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宝宝生日: 2010-05-26
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8^#

发表于 2011-12-5 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己做的相对干净，放心一点！

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第一次发帖来个酥脆可口的椰蓉酥

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