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恺恺妈

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发表于 2011-11-17 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 含香 于 2011-11-17 17:49 编辑

看到有人做带肉馅的豆腐块,恺妈也学做了一下.因为我家恺恺最爱吃豆腐.嘿嘿
做这个菜时,相机坏掉了,手机拍的不是很清楚!黄金的效果没拍出来
豆腐和肉馅

IMG0156A.jpg


豆腐切三角块,肉馅+葱花+味极鲜+适量盐调好.

IMG0158A.jpg


豆腐块的一侧切一刀,塞进肉馅.

IMG0160A.jpg


锅里上油煎成黄色

IMG0161A.jpg


锅里剩油炒一下小油菜,然后放入煎好的豆腐块,加适量水,开锅即可.(恺妈不该用剩油炒小油菜,感觉汤有些油了呢.该另起锅直接放小油菜和豆腐炖一下就好~~~)

IMG0162A.jpg



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感觉不错``
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也学做一下,吃豆腐好啊!呵呵
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很有创意啊。
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夹了肉馅的黄金豆腐块(有图有真相有过程,简单易做,太好吃了! ...
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