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本帖最后由 含香 于 2011-11-17 17:49 编辑
看到有人做带肉馅的豆腐块,恺妈也学做了一下.因为我家恺恺最爱吃豆腐.嘿嘿
做这个菜时,相机坏掉了,手机拍的不是很清楚!黄金的效果没拍出来
豆腐和肉馅
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豆腐切三角块,肉馅+葱花+味极鲜+适量盐调好.
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豆腐块的一侧切一刀,塞进肉馅.
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锅里上油煎成黄色
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锅里剩油炒一下小油菜,然后放入煎好的豆腐块,加适量水,开锅即可.(恺妈不该用剩油炒小油菜,感觉汤有些油了呢.该另起锅直接放小油菜和豆腐炖一下就好~~~)
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