甜蜜or负担

蛋糕我所欲也，饼干我所欲也，面包我所欲也，反正我就是见了面包扔掉馒头的主儿，附近有家蛋糕店，去的次数多了，老板娘见了我都像看见亲人一样眉开眼笑的打招呼“来啦”。家里的小朋友受我影响也喜欢吃这些，不过老是听说添加剂啊什么的老影响食欲了！所以本妈决定败个烤箱模具回来。但是又听说这玩意老烧钱了，还费时费力的，玩烘焙的妈妈们，这是真的吗，你们花了多少银子了？亲们来辟谣啊，给我洗脑吧

桔子_桔子

烘焙原料也分国产进口咧。这个还真是不能一概而论。但是自己烤绝对是健康又好吃。我儿子现在基本不爱吃外面的蛋糕和面包啦，香精味道太重。

彩虹总在风雨后

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加上烤箱，花了快1千了，还不全呢，

彩虹总在风雨后

甜蜜or负担 发表于 2011-10-26 12:01
蛋糕我所欲也，饼干我所欲也，面包我所欲也，反正我就是见了面包扔掉馒头的主儿，附近有家蛋糕店，去的次数 ...

不过多做几次就赚回来了

千情

应该是还可以吧，先期的投入会大些，除了买烤箱，还要买称，打蛋器，模具什么的，还有原料，等等，后期的制作过程消耗最大的应该是黄油，个人感觉，哈哈

甜蜜or负担

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什么区别啊，国产的安全吗

甜蜜or负担

桔子_桔子 发表于 2011-10-26 12:36
烘焙原料也分国产进口咧。这个还真是不能一概而论。但是自己烤绝对是健康又好吃。我儿子现在基本不爱吃外面 ...

唉，我对国货怎么那么没信心

甜蜜or负担

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不是很多方子不放黄油吗，说不健康什么的？

lixy

甜蜜or负担 发表于 2011-10-26 12:01
蛋糕我所欲也，饼干我所欲也，面包我所欲也，反正我就是见了面包扔掉馒头的主儿，附近有家蛋糕店，去的次数 ...

亲，要看你从哪方面说拉。外面蛋糕店里用的东西，肯定不是好的，都是植物的，也就是反式脂肪，吃多了对身体有害的。所以你常去那扔钱，即损失的是钱，又损失的是身体的健康。
自己在家做烘焙，的确不便宜，因为我们选用的都是进口的原材料，而且都为动物性的，没有反式脂肪在里面，当然了就健康了许多。当然，进口的原材料也确实比外面蛋糕店用的东西贵很多倍。所以很多人认为是烧钱的，但从反面想，自己做即有乐趣，也可以吃到安全，干净，放心的食品，这不是一件很好的事情吗？

春天小兔

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还好了。不烧钱。现在A里好利来随便买块蛋糕也是十块钱以上，每次去一样买点就好几十。自己在家里做，健康美味哦~！
烘焙工具本身也不贵，我家的格兰仕烤箱是朋友送的，一百多块钱的样子。其他的买吧买吧，一共也没多少钱的。倒是用好的材料比较贵。但总的来说，肯定比外面买要便宜，而且自己动手感觉不同。

安琪的烁烁

格兰仕的烤箱才100多，这么便宜啊

园来是我

前期投入较大，但是做出来的东西放心又好吃，慢慢会上瘾的

piaoyao06

确实不少花。额五月份换了个新烤箱，然后到现在，模子，料子等等，花了也得一千多了，一点不夸张。老公常开玩笑的说你这个败家娘们，不过到还挺支持没有反对额研究美食。