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恺恺妈

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发表于 2011-9-23 22:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 含香 于 2011-9-26 10:50 编辑

  第一次吃这种食物,还是在单位餐厅,餐厅大姐开始做的肉卷,后来做过一次豆腐卷,大家都爱吃这素的豆腐卷,于是经常会做来吃。这次周末在家无聊,恺妈决定也自己做来吃,说实在的,蒸的东西,恺妈是不太在行的,觉的揉面很麻烦。不过总要有进步啊,所以也要尝试。
原材料:豆腐、木耳、面粉、澳优奶粉


做法:1)先把面粉加酵母,发酵着。
      2)把木耳切碎,豆腐切小块,加适量盐,花椒粉,香油调成馅料。
      3)发好的面擀成饼状,把调好的豆腐馅放上去,然后折上两折即可。不要折太多,不容易熟的哦。

      4)放入蒸锅,蒸熟即可。

想吃肉的亲,可以调肉馅,一样的做法哦~~


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亲,加奶粉是必须的吗
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我同事看的都饿了,说豆腐卷可好吃了,呵呵
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我妈也做过,有空我也试试。
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豆腐卷(初体验,做出来还不错,大家来鉴定下哈) ...
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