鲁名妈妈

早上赶时间去上班，急匆匆的拍了几张照片，效果不好，大伙凑合着看，不过月饼的味道是很不错的，还是自己家做的豆沙馅好吃啊，从外面买的成品馅，往往只吃着很甜，但是并不香，自己做出来的豆沙馅那可真是又香又甜呢。
我把这个月饼当成送给自己的生日甜点，前几天过生日时，都没抽出时间做蛋糕。

今年的农历7月18日，我要过30岁的生日了。
说实话，一点兴奋劲也没有，过了三十岁，会越来越老，想想那些可怕的词吧，什么黄脸婆、豆腐渣……过了三十这个坎，可真要一年比一年老了。
上午，忙了半晌才看见鲁名爸爸给我发的短信：亲爱的媳妇，今天祝你生日快乐啊！我也回不去，别生气啊，嘿嘿。
哎，我哪里还有时间生气，计划下午休息半天，去影楼给鲁名选照片，所以上午必须把几项工作都处理完。7月3号带鲁名去拍照，都一个多月了，我一直没抽出时间去选照片，鲁名奶奶都叨叨了好几次了。所以计划着今天下午去选了照片，还能早点回家做饭，鲁名小姨她们肯定会回家吃饭，前几天就说，生日怎么过啊，要什么礼物？我说，买个生日蛋糕吧。鲁名小姨回了一句：自己做去！
中午忙到十二点多，同事说，吃了饭再走吧，一说不要紧，还真有点饿。吃过午饭，一点半准时离开公司，坐公交到解放桥时，鲁名爸爸打来电话。问，你在哪呢？我说，在解放桥，转车去给鲁名选照片，然后回家。济南下雨吗？我说，要下的样子。青岛在下雨呢，你快点回家吧。然后，没再说别的，我们挂电话啦。我还在想，这家伙，都给我打电话，也不说声生日快乐，一个短信就把我打发了啊。我接着给鲁名奶奶打了个电话，让她们别出去玩了，要下雨呢。
又坐车折腾到天桥大润发，到了天姿影楼，和接待人员说明来意，因为单子上有两处写错了，我请她再确认一下。正和她说着话时，鲁名爸爸抱着一束玫瑰花走进来了，影楼里有几女孩满是惊喜和疑惑的眼神，饿的天呢，幸好俺心理素质比较好，比较沉着，“你怎么回来了，出差吗？”俺这问题好像有点傻，人家明摆着就是来给俺过生日的嘛。有一个女孩跑了进来，好像是影楼的工作人员，嚷着，谁啊，送给谁的花？然后就听着另外的女孩说，人家是给这客户的。呵呵，我都不知道当时是啥表情了，也许人家在猜了，这俩人什么关系啊。哎，鲁名爸爸啊。
鲁名爸爸在那整理照片时，我才注意到，沙发旁边还有个百丽的手提袋，我想不会是鞋子吧，摸了一下，好像是个包包哎，是鲁名爸爸带过来的吗？刚才也没看清，好像是吧，俺还真不敢确定呢。让人高兴的是鲁名这次照片拍的非常棒，我们选的也很快。离开影楼时，鲁名爸爸提着那个百丽的袋子呢，俺敢确定，这是属于俺的啦，哈哈。心里偷着乐哈。俺的生日礼物除了鲜花，还有一个百丽的包包。
因为时间还比较早，俺们一起坐着大润发的班车回家。门口的卖菜饼的阿姨看着鲁名爸爸回来了，看俺还抱着一束花，嘴里一个劲地说，你们真好啊，真好啊。
其实最吃惊的人是鲁名奶奶，压根没想到她儿子会回来哦。
接下来，买菜，做饭，原本计划好的普通的事，却因为老公的突然回来变的让人开心。
第二天，我和办公室的大姐说起昨天过生日的事，大姐那话说了，你老公可真不错，都结婚了还对你这样。这大姐平日里没少说我：我告诉你啊，可得把你老公看好了，小心他在外面……我说，王姐，你就因为他送我一束花，就觉的他好了，你忘了你以前怎么叮嘱我的？
我想，或许王姐的称赞，就是因为他特意从外地赶回来的这一份心情吧。其实，这一年多来，我与老公之间，繁忙的工作，两地分居，让我们有时好几天都不会打一个电话，幸好因为彼此之间的理解和支持，才让感情变的愈来愈深厚，还多了一份从容和默契。
老公送了12朵玫瑰花。12朵玫瑰代表啥意思，百度一下，有好几种说法，什么对你的爱与日俱增，心心相印，每天都在思念对方等，我想老公是对后者的理解吧，我也用我的方式做一款点心也送给他，送给自己。红豆代表相思，做红豆沙的月饼，等他过几天回来吃哦。

豆沙馅原料：红小豆450克，沙糖200克，玉米油80克，炒熟的面粉20克。
制作方法：
1、红小豆洗干净，放到电压力锅里，时间30分钟；
2、炖好的红豆沙非常的烂，滤到水，把豆沙倒入不粘锅，倒入沙糖，一直用小火不停的翻炒；
3、等到水份挥发的差不多时，分次倒入玉米油，每次要等到油完全被吸收后再加下一次，一直翻炒到馅越来越稠，且干硬；
4、加入熟面粉，翻炒匀，关火即可。
炒豆沙的过程我用了整整50分钟，胳膊都有点酸了。呵呵

冰皮原料：糯米粉45克，粘米粉35克，澄粉20克，牛奶180克，沙糖40克，玉米油20克，炒熟的糯米粉适量
制作方法：
1、在盆里倒入牛奶、沙糖、玉米油拌匀；
2、加入糯米粉、粘米粉、澄粉，拌匀成稀面糊，静置20分钟；
3、面糊入蒸锅，大火蒸15分钟；
4、蒸好的面糊，用筷子使劲的搅拌至顺滑，自然冷却，冰皮就制成了；
5、冰皮分成40克一个，豆沙馅分成30克一个，在手上拍上熟糯米粉，拿一块冰皮在手里压扁，放上豆沙馅，用冰皮包住，收口；
6、在模具里撒些熟糯米粉，把包好的月饼放入模具，用手掌压实，脱模即可。
7、做好的月饼放入冰箱冷藏。

七月的海呵

鲁名妈妈也做月饼了

要做健康妈妈

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亲，月饼模在哪买的？

鲁名妈妈

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我家的是朋友送的。亲可以从淘宝上买啊，我看网上有好多种图案样式啊。

qling7949

鲁名妈妈 麻烦问一下熟面粉熟糯米粉是炒熟的吗？粘米粉，澄粉是什么东东？

鲁名妈妈

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炒面粉，就是直接把放面粉放到锅里，用小火，不停的翻炒，炒到面粉微微发黄就可以了。
粘米粉是大米粉，它起的作用是不粘，如果光用糯米粉会很粘。
澄粉是小麦淀粉。
粘米粉和澄粉在一般的烘焙用品店里都有卖，亲可以从淘宝上购买，很便宜的。

要做健康妈妈

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谢谢亲

coverforever

幸福的妈妈，老公真浪漫呢 哎 只有羡慕嫉妒的份儿了~~~ 回去让我老公看看 教育教育去

蛋花丝瓜汤

所有的月饼材料已经备齐，就等着周末老公看孩子我可以自己动手了，好期待……不知道我做出来是个什么样子……

sdy2009

亲太幸福了，呵呵真让人羡慕

霂霂宝妈

亲，好幸福呀~~~掉到大蜜罐里了吧当时~~~

瑶贝儿

真不错，有时间我也学着做做   

雪中俏

看到亲的帖子我热情四涨，想要做月饼。看到配料和工序，我退缩了，还是去买吧，太复杂。哈哈

douzhiyang2010

亲真是太厉害了，不过能不能发帖子的时候把行间距调宽点，好累啊看着，花眼了都

stm2007

看到你们2口子如此浪漫真是羡慕，比看到冰皮月饼的感觉还好。
祝福你生日快乐！

juan_w

看起来真是不错，真棒！~

张小磊

亲，嫩太伟大了，佩服

yandong

真是巧手妈妈啊