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鲁西西团长编号:mw10019

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妈豆
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发表于 2011-4-21 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
西西喜欢做饭,喜欢美食,喜欢吃笋,呵呵,今年笋子一下来,就从网上买了15斤新鲜的,拔了皮那盐水一煮,放到冰箱冷动里,可以保存一年!肯定有人要问为什么从网上买笋,因为我们这里集市上买的笋都是冬笋,是粗的,不好吃,我不喜欢,所以我从浙江运的新鲜的春笋,也叫雷笋。上图了哈。

冷冻的春笋

冷冻的春笋

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天易妈妈

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哈哈,我也喜欢吃笋,就是不会做,正好学一手

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妈豆
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好办法,我家都是干的,我婆婆自己摘了野山笋,给我们晒成干,每年一大家子出动,好几辆车,很壮观,不过有一半会留给我们,因为按两口子都喜欢吃,下次让给俺冻上点吧
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鲜的最好吃,冻了化开口感稍差,但也差不多,亲可以试下,现在只能是干的了,因为鲜的快下了
儒学

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妈豆
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好诱人啊

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装修日志写手

以前买过鲜笋,炒出来又老又涩,以后就没再做过笋
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你买的是粗的还是细的?粗的要过水,要不发麻
团长编号:A00278可可

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妈豆
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是啊,我们这卖的都不好吃,要么就不新鲜。你可真有心啊
乐乐妈

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我买过粗的,过水后炒出来还是不大喜欢吃。
可能我做的不好、

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我们老家的笋可多呢,好怀念啊

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从网上买的吗
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妈豆
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十级微笑 发表于 2012-1-6 11:33
从网上买的吗

娘来这么久的帖子你都翻出来了。。。网上买的,但是现在不是季节。三四月份才有

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妈豆
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回复 sissy@jn 的帖子

我在看你全部的贴子。真强呀,越来越佩服你。
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西西厨房教学---手把手教你做油焖春笋。
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