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发表于 2011-4-17 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 qling7949 于 2011-5-5 22:54 编辑

       儿子一早起床就嚷嚷着要做饼干,今天可是老公上班,我自己在家,这下可是到了考验我的时候了。本人最讨厌和面了,平日里包水饺和面都是老公的事。今天只好硬着头皮上了。
先看看我们的成品,早上8点一至干到11点收摊。

还不错吧。
1.食材:低筋面粉、泡打粉、糖、盐、鸡蛋、奶油、鲜牛奶、巧克力。
2.工具:各种形状的模型、擀面杖、锡纸、小铁碗。
第一步,和面工作说不给大家展示了,很“不堪入目”。
第二步,擀皮、压模,放到放有锡纸的烤盘中。


(锡纸还没有买到整张,就用其它的代替了一下,不要吓到个位亲
第三步,烤。150度,10分钟,5分钟时要换一下烤盘的上下位置。烤之前在饼上刷上蛋液,烤出的饼会比较亮。

第四步,化巧克力、装饰。

第五步,静放,晾干。

等巧克力干了就可以吃了,宝宝还拿了几块,给自己的好朋友,与大家分享了一下下,还算比较成功,没有白忙活!

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看的第一张饼干照片的时候,我脑海里闪过的第一个词是惊艳,做的太好看了,肯定也很好吃

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很棒呀

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宝贝多大了,干活有模有样的,赞一个。

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做的真好看 ,都舍不得吃了

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谢谢夸奖
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亲的话太令人振奋了!

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还舍得吃吗??

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太诱人了 想吃~

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回头我也试试呀~~~

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我每次烤的饼干都糊了,这次温度低点试试
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对啊,都是自己摸索出来的
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儿子做出一锅吃一锅,我都赶不上他,最后还很不舍的给他爸留了两块

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亲太厉害了,学习了

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锡纸哪里有卖?
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亲,烘焙店都有卖的
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亲真给力,嘎嘎嘎嘎
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不错,挺漂亮的,一定很好吃吧
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自己做做试试,挺有意思的!
宇宇

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亲你的这款小饼干你能告诉我一下材料的比例吗?我不喜欢黄油也想做这样的饼干吃。
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又来新花样了——自制娃娃饼干
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