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阳子妈妈+炒花生米

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jinnacaijing
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发表于 2009-3-9 16:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我做的菜很简单，大家都会做的炒花生米，但里面有几个小窍门，希望大家能吧简单的花生米炒的更酥更脆。闲话少说开始了1wanwan201 选差不多大小的花生米，这样花生受热比较均匀，炒出的花生不至于有的熟过了有的还是生的。
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jinnacaijing
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2#
发表于 2009-3-9 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第二步是用自来水将花生洗一下，在水里泡一分钟左右。

[ 本帖最后由 jinnacaijing 于 2009-3-9 16:21 编辑 ]
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jinnacaijing
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3#
发表于 2009-3-9 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
将水倒掉后，直接将花生米放到炒勺里，然后加入少量花生油，最后开小火不断的搅拌就可以了。花生米炒熟后保准又酥又脆。

[ 本帖最后由 jinnacaijing 于 2009-3-9 17:04 编辑 ]
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jinnacaijing
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发表于 2009-3-9 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
在炒熟后喷上点白酒，花生米就是放上一周也会和刚炒出来一样。如果你爱吃炒花生米，又有时间那就赶快试试吧。1wanwan581

[ 本帖最后由 jinnacaijing 于 2009-3-9 17:09 编辑 ]
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瑶瑶

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发表于 2009-3-9 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就好吃！
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lanbing
雯雯妈

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发表于 2009-3-9 17:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
来学习了
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漂亮妈咪

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发表于 2009-3-9 21:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很好啊
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爱笑的夕夕
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发表于 2009-3-9 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢花生米
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佳佳妈妈

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妈豆
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Medal No.34

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发表于 2009-3-9 21:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就香！1wanwan521
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xiangcao929
点点妈妈

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发表于 2009-3-9 23:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原来炒花生米这么讲究啊，真是学习了。1wanwan761 1wanwan761
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果缤纷
果缤纷

白银长老

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发表于 2009-3-10 00:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
因为评分受限，所以分两次给你300个豆豆
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jinnacaijing
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发表于 2009-3-10 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢果缤纷1wanwan521 1wanwan181
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woaiyangchu

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发表于 2009-3-17 22:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我想请教一下，刚洗过的花生米见油，会不回溅起来呀
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果缤纷
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白银长老

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发表于 2009-3-18 23:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 jinnacaijing 于 2009-3-10 10:59 发表
谢谢果缤纷1wanwan521 1wanwan181

不客气，应该的，嘿嘿
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