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如今已是2021，整个华夏大地依旧蒙着一层冬日的气息，到处肆虐着凛冽寒风，不少孩子都被感冒侵袭了。
尤其是赶在这个防护的特殊关口，如何给孩子吃得健康营养、提高免疫力，才是饮食搭配中的重头戏。
然而很多家长都对孩子生病时该如何饮食存在或多或少的误区，其中，很多家长认为，生病时适合喝白粥，因为清淡又营养......但这种说法并不科学。
01-粥能“包治百病”吗？
不知从什么时候流传下来的习俗，家里一旦有人感冒生病，或者是肠胃不舒服，我们总是习惯端上一碗热气腾腾的粥，说一句：“喝粥养胃！”
但实际上，喝粥真的能包治百病吗？
米饭的米水比一般为1∶1.5左右，而粥的米水比可以达到1∶10；粥里面的含水量高达80%，喝一碗粥相当于是喝了一碗水。
不仅如此，别看粥里的含糖量不高，但是升糖指数非常高，不论是小孩子，还是“三高”的老年人，都并不适合喝粥。
生病期间的孩子身体虚弱，正是需要营养的时候，而粥里除了糖和水，其他的营养寥寥无几，属实是“水货”一枚了。
02-所谓清淡饮食，指的是这几件事
这个时候宝妈们可能感到懵圈了，不是医生说要营养清淡吗？医生说的清淡，可不是顿顿喝粥哦！
◆ 均衡搭配
建议清淡饮食的医生，要是看到妈妈们成天给娃喝粥，都得气得血压飙升了。
其实医生所说的清淡饮食，指的是蔬菜、水果、肉、蛋、奶、鱼、谷物和豆类一样不少，另外，油也是需要适量摄入的。
一般建议每天摄入3~4种谷物、4~5种蔬菜水果、2~3种肉蛋鱼、2~3种奶或奶制品以及坚果。
在肉类的选择上，优先推荐鸡胸肉、鸡腿肉、鱼肉和牛肉等富含优质蛋白的肉，孩子生病期间食欲可能会受到影响，但别忽视了肉类的摄入。
◆ 少油、少盐
饮食清淡的真正含义，其实是少油、少盐。
中国营养学会发布的《中国学龄前儿童平衡膳食宝塔》建议，2~3岁宝宝每日的盐摄入不超过2g，油摄入在10~20g；4~5岁宝宝每日盐摄入不超过3g，油20~25g。
1岁以下的婴儿不建议额外吃盐，一般从8~9月龄开始引入荤菜辅食，同时可以适量添加植物油。
03-孩子生病，吃这两种食物好得更快
在饮食清淡这件事上，多数宝妈确实做错了，妈妈们不妨尝试一下，在宝宝生病的时候投喂这几种食物，往往会起到奇效，让孩子好得更快。
 1）肉、蛋 
肉类不仅含有蛋白质，还含有重要的维生素B12，对孩子免疫力的提升至关重要。
在肉类的选择上，以富含优质蛋白和DHA的鱼肉优先，其次是鸡蛋、鸡肉，最后是猪牛羊等畜类的瘦肉。
 2）牛奶 
补钙、补充蛋白质，妈妈们不妨每天给孩子摄入200~300ml的全脂牛奶。部分宝宝喝牛奶后肠胃不适，可能是轻度的乳糖不耐受，可以将牛奶微波加热后饮用。
加热超过70℃的牛奶，维生素可能会有所损失，但重要的钙和蛋白质依然可以完整保存，营养价值依然是非常高的。
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总之，孩子生病不要一直喂粥了。多多研究食物搭配，给孩子搭建一个均衡的膳食结构才是正确的做法。
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