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妈豆
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发表于 2009-2-24 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
从小就喜欢做饭,喜欢想吃什么做什么,但是一直没有什么机会,都是妈妈在做。结婚以后,做饭的大任落在我肩上了,哈哈,终于可以想吃什么做什么了,因为喜欢,所以不觉得累,不废话了,说正题:
菜名:香辣大虾
材料:大虾、大量姜蒜末、料汁(料酒+味极鲜+少量醋++盐)、老干妈一勺
做法:1、锅里把油烧热,放入大虾煎至两面红透虾皮微微发黄,盛出备用。

2
、锅里留油,把姜蒜末放进去爆香,加入老干妈和料汁,翻炒均匀。

3
、放入煎好的虾,翻炒片刻。

4
、撒上香菜点缀上桌。(我家没有香菜了,用的葱花)
注:因为老干妈是咸的,所以按照自己的口味可以少放点盐。
我的大爱,每次吃完虾剩下的菜汤我都用来擦馒头了,老干妈加了姜蒜末的味道很好。
好不好吃大家做下就知道了

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妈豆
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Medal No.34

很诱人呢!1wanwan521

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好快呀佳佳妈妈,我刚捣鼓上去1wanwan431

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流口水了

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妈豆
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今天也去做做吃了
雯雯妈

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好香啊! 可惜我不能吃辣啊

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妈豆
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看着就好吃,可惜是辣滴
果缤纷

白银长老

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妈豆
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呵呵,看着就有食欲,真不错 改天给老公做一次试试
美妞妈

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妈豆
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就是量少了点,都不够我一个人吃了 。 要去楼主家蹭饭的报名了 嘿嘿

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欢迎来做客呀~ 夕夕现在是一个人吃两个人补啦,呵呵
点点妈妈

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想想就好吃啊。1wanwan521 1wanwan521 ,老干妈用的哪一种,是那种豆豉辣酱吗?

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妈豆
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回复 11# 的帖子

不是豆豉辣酱,我用的带肉末的那种。盖子上写着“边家”
点点妈妈

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妈豆
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原帖由 蜜逗岳 于 2009-2-24 16:10 发表
不是豆豉辣酱,我用的带肉末的那种。盖子上写着“边家”

是边家的干煸辣肉丝吗?

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妈豆
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喜欢吃虾,改天按这方法做做看1wanwan521
灰姑娘

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妈豆
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馋啊,我最爱吃辣了,但是现在得喂孩子,一直忍着,看到这道菜都快忍不住了

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妈豆
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回复 13# 的帖子

点点妈妈,就是那种边家干煸辣肉丝~

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妈豆
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1wanwan521 这么巧啊,刚买了虾,上来就看到这个!

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妈豆
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蜜逗岳+香辣大虾
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