秀秀拿手菜——美味马蹄蛋饺 - 谈天说地 - 济南妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：济南妈妈网 » 谈天说地 » 秀秀拿手菜——美味马蹄蛋饺

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 17 \| 浏览: 1912 \|倒序浏览 \| 字体: tT 秀秀拿手菜——美味马蹄蛋饺 [复制链接]

爱笑的夕夕

美妞妈

Rank: 21

妈豆: 43132
宝宝生日: 2009-04-01
帖子: 9385

1^#

发表于 2009-2-20 13:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

红烧蛋饺

摊一个蛋饼

加入调好的肉馅

对折一包，一个蛋饺就好了

主料：猪肉馅、马蹄、香菇、木耳、大葱、鸡蛋
调料：盐，鸡精、香油、姜
把肉馅和马蒂末、香菇末、木耳末、大葱末搅拌均匀。
加入适量的调料，搅拌均匀。腌15分钟左右。

做蛋饺是个麻烦事，不过喜欢吃的，再麻烦也不怕嘿嘿。

小贴士：
1、蛋液要打得均匀，直到舀时不再黏稠，这样摊出来的蛋皮才均匀。
2、可以把肥猪肉切成大块，用筷子夹着涂抹锅内壁，这样不仅做出的蛋饺好吃，锅底也不会有多余的油。
3、做好的蛋饺可以放到冰箱里速冻，吃时拿出来蒸着吃或者炒着吃均可。

已有 1 人评分	妈豆	收起理由
果缤纷@jn	+ 300	原创内容

总评分: 妈豆 + 300 查看全部评分

回复引用

YUAN宝

Rank: 20

妈豆: 4623
宝宝生日: 2007-11-15
帖子: 4237

Medal No.34

2^#

发表于 2009-2-20 13:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

欣赏一下，一定很好吃1wanwan761

回复引用

珠珠妈

Rank: 16

妈豆: 8705
宝宝生日: 2008-01-07
帖子: 1158

3^#

发表于 2009-2-20 13:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馋了1wanwan201 1wanwan201

回复引用

点点妈妈

Rank: 21

妈豆: 16712
宝宝生日: 2008-06-16
帖子: 9118

4^#

发表于 2009-2-20 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就好吃啊，我还从来没做过蛋饺呢，上次看中央二台的《美食冠军》上有做的状元蛋饺。

回复引用

爱笑的夕夕

美妞妈

Rank: 21

妈豆: 43132
宝宝生日: 2009-04-01
帖子: 9385

5^#

发表于 2009-2-20 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 4# 的帖子

就是那个，他们用勺子做，我用平底锅嘿嘿。勺子也很好做的

回复引用

点点妈妈

Rank: 21

妈豆: 16712
宝宝生日: 2008-06-16
帖子: 9118

6^#

发表于 2009-2-20 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鸡蛋里还需要加别的东西吗？只用蛋液就行吗？

回复引用

Rank: 21

妈豆: 5949
宝宝生日: 2007-11-15
帖子: 9591

Medal No.34

7^#

发表于 2009-2-20 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水大大地！1wanwan521

回复引用

Rank: 20

妈豆: 33753
宝宝生日: 2005-10-18
帖子: 7607

Medal No.34

8^#

发表于 2009-2-20 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不好操作啊这个蛋饺

回复引用

爱笑的夕夕

美妞妈

Rank: 21

妈豆: 43132
宝宝生日: 2009-04-01
帖子: 9385

9^#

发表于 2009-2-21 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 6# 的帖子

不用加，纯蛋液

回复引用

豆妈

Rank: 22

妈豆: 46444
宝宝生日: 2008-08-18
帖子: 15846

10^#

发表于 2009-2-21 13:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错啊，肯定好吃

回复引用

宝宝妈妈

Rank: 23

妈豆: 37758
宝宝生日: 2008-10-30
帖子: 16170

11^#

发表于 2009-2-21 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是不错啊

回复引用

gnn

水中芦苇

Rank: 15

妈豆: 2423
宝宝生日: 2008-11-12
帖子: 501

12^#

发表于 2009-2-22 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就好吃

回复引用

迹忆mw10038

济南团长组

妈豆: 31239
宝宝生日: null
帖子: 11696

13^#

发表于 2009-2-22 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有空也试试。。。

回复引用

kevinbaobei

Rank: 14

妈豆: 2594
宝宝生日: 2007-03-23
帖子: 323

14^#

发表于 2009-2-24 00:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

了不起

回复引用

Rank: 5

妈豆: 593
宝宝生日: 2009-01-21
帖子: 47

15^#

发表于 2010-3-17 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

要一直放在锅里把馅煎熟吗？那蛋皮会不会糊？

回复引用

加油果宝贝

Rank: 19

妈豆: 12654
宝宝生日: 2008-08-28
帖子: 2556

16^#

发表于 2010-3-18 13:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

夕夕好能干啊

回复引用

Rank: 20

妈豆: 14772
宝宝生日: null
帖子: 7666

17^#

发表于 2010-3-18 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

马蹄很有营养，不知道哪里有卖的啊

回复引用

4252

Rank: 16

妈豆: 9384
宝宝生日: 2009-02-13
帖子: 1373

18^#

发表于 2010-3-18 18:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馋死我了

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

秀秀拿手菜——美味马蹄蛋饺

快速回复

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043013573公安机关备案号：44010602000092Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部