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本帖最后由 紫薇格格 于 2017-1-21 11:03 编辑
还记得那年绿地的天山明珠开店,紫薇我带着一众小编打了好几个电话,走了一个大大的后面,才在情人节那边吃上。那个火呀!大家自动脑部下!其实不仅仅是天山明珠,好多新疆菜餐厅据说都是那么火爆来着!紫薇分析,可能是大家喜欢那份大盘吃肉大碗喝酒的那份豪迈!所以紫薇为大家盘点下咱济南的新疆菜,豪迈的男汉子女汉子们看过来!(紫薇是依据那啥点评跟自己吃过的给大家统计的)欢迎吃过新疆菜的亲们分享哦!
关于新疆菜:新疆菜。它既具清真菜特性,又具有中国西北菜系味重香浓的烹饪特点。 新疆饮食的原料是比较丰富的,主要有蔬菜、瓜果、鱼、肉、蛋等,蔬菜在调味上与其他菜系一样,差异主要就是在用肉、蛋方面,有着独特的习惯和讲究。新疆菜以清真菜系为主,大多吃牛羊肉,多采用爆、烤、涮、烧、酱、扒、蒸的制作方法,著名的佳肴有烤全羊、大盘鸡、馕包肉、手抓羊肉等,口味偏酸辣。
一般新疆菜餐厅里面都会有这些菜的新疆大盘鸡、手抓羊肉、胡辣羊蹄、馕包肉。其中大盘鸡还有馕是百分之九十五以上去吃新疆菜都必点的!对了还有新疆的奶茶!在济南目前紫薇了解的新疆菜人均消费一般在50-100,大部分集中在60左右。差别并不是很大!
你吃过,你觉得哪家新疆菜好吃,欢迎分享,或者另外开贴图文并茂分享哦!
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