自制辣椒酱 - 谈天说地 - 济南妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：济南妈妈网 » 谈天说地 » 自制辣椒酱

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 48 \| 浏览: 4573 \|倒序浏览 \| 字体: tT 自制辣椒酱 [复制链接]

Rank: 23

妈豆: 67709
宝宝生日
帖子: 29275

1^#

发表于 2009-6-29 23:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

材料：秋天产细长红辣椒5斤  苹果两个  梨一个  生姜半斤香油半斤  盐3两

制作方法：辣椒苹果梨姜切段切块切片  料理机或搅拌机里打碎然后加入香油盐搅拌装瓶发酵7天完成即可食用
装瓶时不能满三分之二即可发酵后会膨胀

还有一个主意事项之所以选秋天产的细长辣椒  是因为那种辣椒水分少制作出来的效果也比较好

[ 本帖最后由牛妈妈于 2009-6-30 11:34 编辑 ]

回复引用

Rank: 23

妈豆: 67709
宝宝生日
帖子: 29275

2^#

发表于 2009-6-29 23:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

照的不全凑合看吧 1wanwan201

但味道超好有爱吃辣的妈妈有空可以试试

[ 本帖最后由牛妈妈于 2009-6-29 23:33 编辑 ]

回复引用

猫猫妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

妈豆: 17982
宝宝生日: 2007-04-27
帖子: 29157

3^#

发表于 2009-6-29 23:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

老公也爱吃，对他口味。真好。学习了

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

妈豆: 21304
宝宝生日: 1997-10-27
帖子: 4305

Medal No.34

4^#

发表于 2009-6-30 08:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，好像成泥了。

回复引用

Rank: 17

妈豆: 10513
宝宝生日: 2010-08-02
帖子: 1626

5^#

发表于 2009-6-30 08:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

恩，不错，辣椒切小块是不是就成了剁椒了？

回复引用

Rank: 21

妈豆: 5949
宝宝生日: 2007-11-15
帖子: 9591

Medal No.34

6^#

发表于 2009-6-30 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

过瘾！1wanwan521

回复引用

加油我的小男子汉~

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

妈豆: 34175
宝宝生日: 2008-12-16
帖子: 13754

7^#

发表于 2009-6-30 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我老公的最爱多辣都行

回复引用

Rank: 23

妈豆: 67709
宝宝生日
帖子: 29275

8^#

发表于 2009-6-30 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 蜜逗岳 于 2009-6-30 08:57 发表
恩，不错，辣椒切小块是不是就成了剁椒了？

我们不做鱼头不用剁椒1wanwan201

辣椒切小块是为了料理机搅拌方便 1wanwan201

回复引用

Rank: 20

妈豆: 32971
宝宝生日: 2007-10-04
帖子: 7193

9^#

发表于 2009-6-30 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怎样发酵啊，不会坏吗？什么也不放就能发酵吗

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

妈豆: 40687
宝宝生日: 2008-08-26
帖子: 15239

10^#

发表于 2009-6-30 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错，学习了

回复引用

布布妈团长编号：mw10016

Rank: 23

妈豆: 74954
宝宝生日: 2009-10-11
帖子: 35464

11^#

发表于 2009-6-30 13:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

超喜欢，谢谢楼主了

回复引用

Rank: 18

妈豆: 6961
宝宝生日: 2009-09-21
帖子: 2164

12^#

发表于 2009-6-30 17:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来颜色好诱人啊

回复引用

Rank: 23

妈豆: 67709
宝宝生日
帖子: 29275

13^#

发表于 2009-7-1 13:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 拨云见日 于 2009-6-30 11:54 发表
怎样发酵啊，不会坏吗？什么也不放就能发酵吗

做好后直接装玻璃瓶里就行自己发酵不会坏的

天热时玻璃瓶放冰箱里

回复引用

Rank: 20

妈豆: 32971
宝宝生日: 2007-10-04
帖子: 7193

14^#

发表于 2009-7-1 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 牛妈妈 于 2009-7-1 13:59 发表

做好后直接装玻璃瓶里就行自己发酵不会坏的

天热时玻璃瓶放冰箱里

http://sign.liba.com/img_baby549148_2701496.png

发酵需要温度吧，放在冰箱能发吗

回复引用

爱笑的夕夕

美妞妈

Rank: 21

妈豆: 43132
宝宝生日: 2009-04-01
帖子: 9385

15^#

发表于 2009-7-1 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错

回复引用

宝宝妈妈

Rank: 23

妈豆: 37758
宝宝生日: 2008-10-30
帖子: 16170

16^#

发表于 2009-7-1 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

断奶后就吃~

回复引用

Rank: 23

妈豆: 67709
宝宝生日
帖子: 29275

17^#

发表于 2009-7-2 00:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 拨云见日 于 2009-7-1 15:24 发表

发酵需要温度吧，放在冰箱能发吗

不需要温度咱又不是蒸馒头1wanwan201

放冰箱里是怕外面温度太高晒坏了

回复引用

升级准爸

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

妈豆: 44797
宝宝生日: 2010-01-14
帖子: 6494

18^#

发表于 2009-7-15 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 蜜逗岳 于 2009-6-30 08:57 发表
恩，不错，辣椒切小块是不是就成了剁椒了？

用水泡泡就是泡椒

回复引用

Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4

妈豆: 100
宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 20

19^#

发表于 2009-7-15 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

1wanwan351 会不会很辣你

回复引用

Rank: 23

妈豆: 67709
宝宝生日
帖子: 29275

20^#

发表于 2009-7-16 00:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 一杯咖啡 于 2009-7-15 15:24 发表
1wanwan351 会不会很辣你

取决于看你买的辣椒1wanwan351

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

自制辣椒酱

快速回复

后面还有2页内容，点此翻到下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043013573公安机关备案号：44010602000092Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部