- 妈豆
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秒杀活动归来！迫不及待把下午diypizza烘焙的活动热腾腾的呈上，我们幸运的8组家庭都在期待着今天的活动吧~~自己动手做出美味的pizza~快来和大家分享一下。看帖子的时候别忘了自家都有作业要交呦！
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! D/ ^1 M* `: x4 G活动原帖：【注意！名单出炉】爱心pizza出自妈妈手，甜蜜绝不是“负担”，手工pizzahttp://www.jnmama.com/thread-238695-1-1.html3 [: [! ^) |" V8 V4 q8 C, f
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【美味pizza大合照】 手中可都是热腾腾的pizza啊~~ 6 J* u# x Z. O; T+ v9 o
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) m1 ?# v& J. [* `) y点名，答到，亮相。
' q- {. f6 k- f# H Bobby加油 shppan kushuang leerma 花花网事 童童妈咪08 可儿妈 叶子萌萌+小燕子+小老师（临时组合）
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汇报帖呢，小燕子准备用pizza制作过程的形式呈现给大家。我们没有秒杀到名额的亲们也能学习一下。
& d( G& R5 G. L 第一步： 原材料，工具等。4 y* S( ?% P) M1 P" |# }
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8 H4 h D9 J1 P2 S; [, H 第二步：搅拌。
2 T$ [! m' [; x8 C1 Q 面，水，油
# x- `1 B; o g' ~8 b% s 老师指导：
1 y% O, t1 m& S8 K4 W
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会员操作：7 `1 q. }$ b3 b
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" W, ~* P! D4 P第三步： 和面。4 a1 ?" x: l3 r5 C
这可是很重要的一步啊~是整张pizza的地基啊。面要揉到表面光滑，而拉开后不能出现小洞。* G. [9 t; q* n1 B% A
老师指导：: `( {/ l2 e Z* x7 B+ S! X
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会员操作：
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1 Y' ^$ h% S/ x* V8 R3 d# f
7 x% }: M+ Z# U9 q1 Y- m: a* O第四步：
4 L1 ^" o3 A$ U3 z 发酵。
. a3 C/ G/ L; [2 L 把揉好的面团成圆团，报上保鲜膜发酵。直到面团上出现小泡。, I: ]7 q6 o! m5 S
我们小会员的独特发酵法，全体蹲在暖风机前发酵面团~~呵呵~~ * ~/ a0 @# X, m$ c0 e$ D. V
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' ]% Z H; c+ n$ T% ^第五步：
- Z; E& K% a$ X) e 擀面。
3 D6 B" `) g7 a6 h- N 面要擀圆，6寸pizza要擀至17.5cm。一定要大于铁盘，因为面会回缩。
. y! W( _( i5 g* I/ j4 A+ k; { 老师指导：
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会员操作：. V9 u9 `2 u3 w: H
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( L) O( ]3 b9 U. {
4 n! A3 b9 |9 z% [. f. @[ 本帖最后由 小燕子！ 于 2011-1-17 09:08 编辑 ]
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发表于 2011-1-16 20:22
是不是在找自己家的那个PIZZA啊~~
哇哦，真棒啊~~
真不错呀~~
孩子病了，没去了
