- 妈豆
- 107669
- 在线时间
- 1979小时
- 注册时间
- 2010-8-23
- 帖子
- 4324
- 阅读权限
- 150
- 积分
- 31035
- 精华
- 9
- UID
- 5010156
 
- 妈豆
- 107669
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 帖子
- 4324
|
秒杀活动归来！迫不及待把下午diypizza烘焙的活动热腾腾的呈上，我们幸运的8组家庭都在期待着今天的活动吧~~自己动手做出美味的pizza~快来和大家分享一下。看帖子的时候别忘了自家都有作业要交呦！
) B) M& Z4 c5 S ?: s9 M! X
$ m. i4 F& z, j+ s活动原帖：【注意！名单出炉】爱心pizza出自妈妈手，甜蜜绝不是“负担”，手工pizzahttp://www.jnmama.com/thread-238695-1-1.html
: L' ?3 X" ?5 Z
/ t: m0 C L9 n+ T3 h+ M0 N 【美味pizza大合照】 手中可都是热腾腾的pizza啊~~
+ L* P# t6 N6 {( M1 D- P
-
/ n7 U/ |7 S& A: Z; l$ @5 W& V
* _ i- }8 l0 ^. k" f0 Q( ?& V; _8 ^" [
点名，答到，亮相。
* `- x. z u7 X, z5 f. o Bobby加油 shppan kushuang leerma 花花网事 童童妈咪08 可儿妈 叶子萌萌+小燕子+小老师（临时组合）
$ h2 d# \; w2 B- T+ J$ M& h
-
( z- ~+ k) s4 u% g
1 A/ f8 V; s; P( y* o' J汇报帖呢，小燕子准备用pizza制作过程的形式呈现给大家。我们没有秒杀到名额的亲们也能学习一下。, ^4 J2 ^% a/ d* o' `- \) S- s% A
第一步： 原材料，工具等。
4 B. S4 C+ \4 ]9 I+ T! a" o7 R
-
% I( x+ g% N7 {0 R, L8 \/ x
( S. o' s! R# Y- }4 o' A 第二步：搅拌。
- q9 |' C c. c5 ^ 面，水，油 . i, v! H- {- G7 `9 H
老师指导：
$ M$ h& z, Y l5 R& P# W: B
-
6 W* x& v7 _1 v4 l2 f! P 会员操作：
1 h$ f7 p% I. L8 X) Y' Y
-
1 S, X% v# F+ v- W4 c9 _# l- N
第三步： 和面。
- f) V a3 T- H. X/ Y) o 这可是很重要的一步啊~是整张pizza的地基啊。面要揉到表面光滑，而拉开后不能出现小洞。
; R, B3 k1 k& c \ 老师指导：& Q4 _ s/ r9 c) L7 X- k
-
6 D2 y. G R" O 会员操作：: N7 h! A% n' M6 U/ F2 e) V {1 \
-
5 }) g6 D2 X; X& n: j% F9 N
d, c8 W4 _, B5 ?第四步：
2 P) Q' q) R$ m2 u* c; d 发酵。5 c/ N$ J: c, {+ a5 |# B( F
把揉好的面团成圆团，报上保鲜膜发酵。直到面团上出现小泡。
. G$ T7 d. g3 z: t+ ` 我们小会员的独特发酵法，全体蹲在暖风机前发酵面团~~呵呵~~
! u W+ t! Q2 q, ^( i4 J2 R
-
7 t5 L& j& m Q; Y) f0 k4 p
: {3 n! ^9 q1 r% q) ^, ]
第五步：2 r, D$ J2 {/ p
擀面。
' p7 H' J8 C, {/ H! X+ w$ ] 面要擀圆，6寸pizza要擀至17.5cm。一定要大于铁盘，因为面会回缩。 z$ V# T8 A7 a# U
老师指导：$ J+ m U. [, Y0 W7 t1 l" X
-
. J! D+ D6 R. Q& c. J, ^+ |, t 会员操作：
, _! W: B3 j* c/ {3 i N0 a/ A
-
- Y) ?- p( E7 ?9 Q- c
" d% }$ ~# `8 @- ?/ j, c1 z* `0 G
+ d6 ~* L7 I9 {: ^1 n: g" W* ?
[ 本帖最后由 小燕子！ 于 2011-1-17 09:08 编辑 ]
|
|
发表于 2011-1-16 20:22
是不是在找自己家的那个PIZZA啊~~$ ^! A: b. h% C( m* y2 U8 F$ V! T
哇哦，真棒啊~~
真不错呀~~
孩子病了，没去了
