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南南妈妈

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发表于 2010-11-28 20:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个周末,我在家成功的攻克了戚风蛋糕,先小小的得意一下 ,嘿嘿,下一步,我就想做裱花蛋糕,之前看过格格做的巧克力蛋糕,无奈的是俺还在哺乳期,不适合吃巧克力,所以只能做奶油裱花蛋糕了,我也做了一些功课,但对裱花蛋糕用的工具还是很糊涂,不知道是不是一定要买个裱花用的转台?转台到是不贵,但收纳起来比较占地方,其实一年到头我也做不了几个裱花蛋糕,主要是想给家人做,所以很矛盾啊,如果没有转台就做不好裱花,那俺只能买一个啦,要是可以的话,俺就可以省点米了。所以请教做过裱花蛋糕的JM们帮帮俺拿个主意吧

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你可以用微波炉里的盘子,好多人都用那个!不过要是想做的好,还是买的转台吧,你可以买矮个子的转台,我就有个矮的,不占地方,用起来也一样!
堂堂妈

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我在哺乳期也没少吃巧克力,嘿嘿,咖啡我也喝,我大概是个不怎么负责的妈,哈。裱花用个架子就行,转台用不用的呗,我现在单位忙,也没时间做。只好看大家做,然后流口水了
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呵呵,我刚买了裱花用的淡奶油,不过没买转台呢,先试做一下啊。等1月份孩子过生日时手上就有数了。给我加油吧。
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原帖由 桐桐的圆妈妈 于 2010-11-28 21:41 发表
你可以用微波炉里的盘子,好多人都用那个!不过要是想做的好,还是买的转台吧,你可以买矮个子的转台,我就有个矮的,不占地方,用起来也一样!




哇,太有才了 ,居然会想到用微波炉里的盘子,呵呵,我回家试试去,看能不能转的自如
南南妈妈

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原帖由 枫海格格 于 2010-11-28 22:03 发表
我在哺乳期也没少吃巧克力,嘿嘿,咖啡我也喝,我大概是个不怎么负责的妈,哈。裱花用个架子就行,转台用不用的呗,我现在单位忙,也没时间做。只好看大家做,然后流口水了



嘎嘎,俺也偷偷喝过茶 ,我有很大的茶瘾,不喝难受,特别是闻到那个香味~~~
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原帖由 阳阳的羽毛 于 2010-11-28 23:10 发表
呵呵,我刚买了裱花用的淡奶油,不过没买转台呢,先试做一下啊。等1月份孩子过生日时手上就有数了。给我加油吧。



我们共同努力,哈哈,估计我第一个裱花蛋糕也是送给孩子的,谁让他的生日在我家是最大的呢
康妮

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可以把微波炉的转盘放在一个倒扣的较大的盆上 小心点转动 是可以用的 蛋糕抹面好坏有有没有转台没有绝对的关系 因毕竟不是在做陶瓷蛋糕抹面 需要转台很快的转速 抹面是手上的功夫

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妈豆
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2010-08-11 
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帮顶了,我是不会,所以羡慕啊。
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