里脊两吃------糖醋里脊+干炸里脊 - 谈天说地 - 济南妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：济南妈妈网 » 谈天说地 » 里脊两吃------糖醋里脊+干炸里脊

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 20 \| 浏览: 5081 \|倒序浏览 \| 字体: tT [我秀私房菜] 里脊两吃------糖醋里脊+干炸里脊 [复制链接]

珍妮宝贝的妈妈

Rank: 20

妈豆: 10481
宝宝生日: 2009-08-17
帖子: 1834

1^#

发表于 2014-7-25 09:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由珍妮宝贝的妈妈于 2014-7-25 09:39 编辑

里脊两吃------糖醋里脊+干炸里脊
女儿爱吃糖醋里脊，老公喜欢干炸里脊，照顾了全家人的口味！

9_副本2.jpg

糖醋里脊

干炸里脊

只拍了成品照片，过程没拍照。
原料：里脊肉10元钱的，葱姜蒜花椒生抽盐料酒白醋生粉面粉无铝泡打粉。

干炸里脊做法：
1.里脊切成条状放入大碗中加入葱姜花椒生抽料酒盐腌制10分钟。
2.调面糊：（请教过酒店里的大厨，这样调出的面糊炸出的口感非常好）
另取一小盆加入生粉50克+面粉50克+1克无铝泡打粉+150ML的水+5ML花生油调成面糊.
3.把1中的葱姜花椒挑出来扔掉。
4.炒锅中倒入花生油，油温升上来后用筷子夹里脊肉沾取面糊逐条放入油锅中炸制金黄即可。

糖醋里脊做法：
1.蒜拍碎切成茸.
2.取一个碗调糖醋汁：番茄酱80克+水50克+糖15克+白醋10克+水淀粉15克
3.热锅凉油倒入蒜茸爆香后加入调好的糖醋汁，炒至浓稠后倒入炸好的里脊翻炒均匀即可。

已有 1 人评分	妈豆	收起理由
慕纱	+ 20	看的我口水直流！

总评分: 妈豆 + 20 查看全部评分

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

妈豆: 37410
宝宝生日: null
帖子: 8433

乐游女神

2^#

发表于 2014-7-25 09:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真棒！上次做了一次糖醋里脊，没有楼主做的卖相好。

回复引用

珍妮宝贝的妈妈

Rank: 20

妈豆: 10481
宝宝生日: 2009-08-17
帖子: 1834

3^#

发表于 2014-7-25 09:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 lujiabb 的帖子

多做几次就摸索出经验来了，俺也一路失败过来的！

回复引用

Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8

妈豆: 93535
宝宝生日
帖子: 10192

4^#

发表于 2014-7-25 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一看就是卖相好味道好！

回复引用

团长编号mw10046

Rank: 20

妈豆: 9004
宝宝生日: 2018-05-21
帖子: 10802

5^#

发表于 2014-7-25 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

晚上准备做糖醋里脊，就是那个酱汁很麻烦，不知道怎么做啊，上次失败了，看网上有那个12345的做调料步骤，不知道怎么样

回复引用

珍妮宝贝的妈妈

Rank: 20

妈豆: 10481
宝宝生日: 2009-08-17
帖子: 1834

6^#

发表于 2014-7-25 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复秦歌514121 的帖子

酱汁用碗先调好，你尝下口感如何，根据喜欢的酸甜度调整就可以。

回复引用

王子

Rank: 22

妈豆: 35137
宝宝生日: 2010-06-19
帖子: 19085

7^#

发表于 2014-7-25 12:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

里脊两吃好看肯定好吃

回复引用

喵喵

Rank: 13

妈豆: 1422
宝宝生日
帖子: 241

8^#

发表于 2014-7-25 23:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着很不错哦，改天我也试试。

回复引用

Rank: 17

妈豆: 3981
宝宝生日: 2009-12-20
帖子: 1152

9^#

发表于 2014-7-28 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲，生粉泡打粉是啥，哪有卖的啊

回复引用

Rank: 17

妈豆: 3981
宝宝生日: 2009-12-20
帖子: 1152

10^#

发表于 2014-7-28 17:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

珍妮宝贝的妈妈发表于 2014-7-28 17:12
回复子钰媽的帖子

生粉就是玉米淀粉超市一般都有，泡打粉我在烘焙小店买的。 ...

谢谢，改天去买了试试，看亲的图片很诱人啊

回复引用

笑笑

Rank: 20

妈豆: 2833
宝宝生日: 2010-03-17
帖子: 4393

11^#

发表于 2014-7-29 11:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

糖醋酱颜色调的真好

回复引用

Rank: 19

妈豆: 17094
宝宝生日: 2011-3-9
帖子: 3814

12^#

发表于 2014-7-30 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

颜色好正

回复引用

珍妮宝贝的妈妈

Rank: 20

妈豆: 10481
宝宝生日: 2009-08-17
帖子: 1834

13^#

发表于 2014-7-30 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复叮铛兔的帖子

手机拍的，不如反单效果好呢。

回复引用

悠悠宝妈妈

Rank: 21

妈豆: 33884
宝宝生日: 2009-05-20
帖子: 11108

14^#

发表于 2014-7-30 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲，，厉害啊

回复引用

Rank: 15

妈豆: 831
宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 2563

15^#

发表于 2014-7-30 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错

回复引用

宸宸和满满的妈妈

Rank: 20

妈豆: 1238
宝宝生日: 2014-10-08
帖子: 6454

16^#

发表于 2014-12-4 09:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一看就很好吃，楼主太棒了！

回复引用

萌小朵妈妈

Rank: 12

妈豆: 1267
宝宝生日: 2013-08-23
帖子: 214

17^#

发表于 2014-12-4 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢吃但是就是没做过，学习一下

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

里脊两吃------糖醋里脊+干炸里脊

快速回复

后面还有1页内容，点此翻到下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043013573公安机关备案号：44010602000092Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部