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薇薇安

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妈豆
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宝宝生日
2010-6-16 
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发表于 2013-12-19 19:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
         薇薇安生病了,从上周末开始有点咳嗽,昨天下午突然接到老师的电话,说是孩子有点烧,今天请了一天假,这也是薇薇安自九月份上幼儿园以来唯一一次缺勤,可怜的孩子,今天在家照顾薇薇安,问她想吃什么,说就想喝南瓜粥,可是发着烧也不能出去,于是上网查了查,还挺容易做的,于是买了南瓜和糯米粉,说做就做,做了一小锅,薇薇安喝了两大碗,做的不少全家都能尝尝。
           网上很多做法,我试的是下面这个方子,真是不错,比外面要好喝很多。

  • 南瓜洗净去籽,带皮入蒸锅,大火蒸15分钟左右(蒸锅中水沸腾后再入南瓜)
  • 蒸好的南瓜待凉,用勺子把瓜肉挖出
  • 瓜肉与纯净水入搅拌机打匀(700克大小的南瓜用600ML的搅拌机差不多三次可以搞定)
  • 搅打好的南瓜糊倒入锅中,大火煮10分钟至沸腾后转中火
  • 糯米粉(我用了50克,关于用量大家自己把握)用凉水兑开后加入锅中续煮5分钟(此时要用汤勺不停搅拌,以防糯米粉沾底)
  • 加入冰糖、枸杞,转小火
  • 再放少许盐搅拌均匀即成
    这个方子能做一小锅南瓜粥,分量不少,全家都能喝。

    为了迎合圣诞气氛,用小雪人的小盘子,是不是很眼熟啊。

    psb1.jpg



    又给薇薇安蒸了两根胡萝卜,虽然比较清淡,但都是平时薇薇安爱吃的。

    psb.jpg







涓涓溪流妍妍

硕 士

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妈豆
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回复 wangpei_929_061 的帖子

真的很不错!

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妈豆
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宝宝生日
 
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可以试试看哦

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妈豆
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胡萝卜怎么吃
薇薇安

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妈豆
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fangfangclaire 发表于 2013-12-20 02:39
胡萝卜怎么吃

胡萝卜就是蒸着吃,什么也不蘸,我家宝贝能吃一个半,她从小跟着我妈就这么吃,所以有的时候说出来,很多人都认为不可思议,因为小朋友都不爱吃胡萝卜,但她就特别爱吃。

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妈豆
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厨神

小盘子很可爱啊
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韩国料理中的经典美食--韩式南瓜粥(推荐给小朋友噢) ...
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