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果果的辣妈A00241

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发表于 2013-11-28 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 duduleer 于 2013-12-5 22:51 编辑

我在参加【鸡蛋也疯狂】活动。喜欢我的作品请跟帖表示支持。
活动链接:http://www.jnmama.com/thread-932139-1-1.html


蛋类是果宝喜爱的食物,鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋,来者不拒~

下面我们就来给大家展示一下果果的百变趣味鸡蛋餐吧~~~

电梯奉上




[http://www.jnmama.com/forum.php? ... amp;fromuid=4014135]百变菜品四:鳕鱼鸡蛋盅---17楼[/url]






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本帖最后由 duduleer 于 2013-11-29 00:50 编辑

百变菜品一:兔宝数字意面

鸡蛋01.jpg


白水煮鸡蛋通过趣味的雕琢,
普通的食材通过艺术的摆盘,
就成了这样趣味的兔宝数字意面。

步骤:1、准备食材:鸡蛋、意大利面、牛肉、香肠、西兰花、黄瓜、南瓜,等
2、白水煮鸡蛋,趁热剥壳造型,具体方法看下方示意图
3、意大利面煮熟备用,西兰花、黄瓜、南瓜,等绰水备用
4、牛肉切末,配淀粉炒成牛肉酱
5、食材挑选造型,最后摆盘浇入酱料即可

心形鸡蛋的制作:
方法1:
这个方法不常用,总觉得纸板不够干净,操作麻烦。


方法2:果妈更多的是用这个方法,好操作




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本帖最后由 duduleer 于 2013-11-29 00:51 编辑

百变菜品二:缤纷紫菜包饭

鸡蛋03.jpg


鲜黄的鸡蛋皮和肉松,
红色的火腿条和番茄酱,
翠绿的黄瓜条,
橘黄的胡萝卜条,
黑色的紫菜和芝麻,
这么五颜六色的缤纷美味
怎能不让宝宝们有食欲呢?

鸡蛋04.jpg


步骤:
1、准备食材:大米、紫菜、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、火腿肠、肉松、黑芝麻、沙拉酱、番茄酱
2、白米饭蒸好,加白醋等少许拌匀,散开
3、鸡蛋打蛋液,用平底锅吊鸡蛋皮,切成长条备用
4、胡萝卜、黄瓜放入沸水淖熟,过凉水,切条
5、火腿肠切条
6、紫菜上平铺白米饭,依次放入调料,挤上沙拉酱,撒上肉松,卷成寿司即可

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最会炒

看着都太有食欲啦
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鲁名妈妈 发表于 2013-11-28 14:29
看着都太有食欲啦

谢谢偶像支持哈哈
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流幽 发表于 2013-11-28 15:10
美食达人妈妈

谢谢亲支持呀呵呵

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还没吃上晚饭的人飘过

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手痒了,明天实验下兔子鸡蛋

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还忍心吃吗?为啥我一次都没吃到,我表示强烈的抗议!!!
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穿晚礼服的腰 发表于 2013-11-28 19:06
还没吃上晚饭的人飘过

来吧我请你
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妮妮潮妈 发表于 2013-11-28 19:08
手痒了,明天实验下兔子鸡蛋

做完上图交流吧
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xiarifeixue 发表于 2013-11-28 21:41
还忍心吃吗?为啥我一次都没吃到,我表示强烈的抗议!!!

你生之前满足你这个小心愿

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好来。。。。。。。。。
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准备更新鳕鱼鸡蛋盅
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百变菜品四:鳕鱼鸡蛋盅

iphoneimg.png


步骤:
1、准备食材:鸡蛋、鳕鱼肠、胡萝卜、土豆、酸甜酱等

iphoneimg.png


2、食材煮熟

iphoneimg.png


3、鸡蛋剥皮

iphoneimg.png


4、剥好的鸡蛋切掉盖,掏出蛋黄备用,切下的部分切碎备用

iphoneimg.png


iphoneimg.png


3、鳕鱼肠切粒,胡萝卜、土豆煮熟切粒,切粒的食材拌入酱料

iphoneimg.png


4、装入蛋清壳内即可
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飞往济州岛,继续更新中

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