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发表于 2013-10-20 22:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lanseyaoji 于 2013-10-20 22:21 编辑

   

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    2013年10月20日 农历九月十六,好日子哦!满大街都是结婚的,午饭前提着小包,着装出门,不知道的还以为去赴结婚喜宴,其实我是参加济南妈妈网组织的美食品鉴活动,目的地——位于泉乐坊的王大厨美食生活馆。


  

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    好多朋友都不善厨艺,没有拿手的菜肴,不愿意做饭,感觉做饭是件又复杂又耗时的事情,长时间的凑合随便做点或买点。其实还是自己做的比较健康和卫生,而且还节省银子。所以就有了我们的王大厨美食生活馆。可以学到厨艺,享受自己亲自烹饪出的美食,而且可以受用一生。


  

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    中国烹饪大师,上海世博会孔府宴行政总厨,济南泉水宴专家评委王大厨(王晓刚)先生在济南县西巷的泉乐坊3楼开办了一家开放式厨艺美食培训机构,也是济南首家美食DIY聚会场所和私房菜会所。设有11个开放式灶台,培训环境干净优雅。二楼是能容纳12人同时就餐的包厢和烧烤平台,各种烤炉一应俱全,是露天party的好场所。
    菜品涵盖中餐、西餐、烘焙和面点,非常丰富。中餐由王大厨本人亲自教授,其他均为五星级酒店大厨客座讲授。一堂课两个小时,学会两个拿手菜品,还能打包,学费只要158元。推广期间,全部课程均为特惠价。在生活馆预存办理会员卡,预存1000元以上可以办理会员卡,享受9折优惠,更可累计消费积分,兑换特色礼品。


先来张全家福
  

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菜品点评:
凉菜:

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杭茄板扇贝
软嫩爽口,清热消肿
10分


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葱椒麻油鸡  葱香麻醇,强身健脾
8分 稍油腻


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巧拌萝卜条
清鲜脆嫩,生津开胃
10分


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香橙煨脆方
果香清口,养血解毒
10分


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芹皇三文鱼
入口即化,降低血脂
10分


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椒麻小排
外酥里嫩,延缓衰老
10分


粥品:

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养生蟹粥  咸鲜粥粘,排毒养颜
10分

热菜:

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经典糖醋里脊  酸甜可口,清胃明目
10分


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吉祥汤锅三鲜  麻辣味浓,保肺降压
9分 口味有点厚重


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香草汁煎肉饼(牛肉)  鲜嫩香滑,补肾润肠
10分


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兰花菌菇相烩  酱香滑嫩,健脑补钙
10分


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花蛤脆莲藕条  甜脆味鲜,补益生肌
10分


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老汤牛肝豆腐  软糯香甜,泻火润燥
10分


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秘制香烤鲅鱼
鲜美芬芳,揉筋利骨
10分


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家常小炒腊肉  肥而不腻,滋脾养胃
10分

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花肉干锅花菜  干香肉嫩,清化血管
10分


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改良红焖羊肉  肉嫩味鲜,生热补肾
8分 稍油腻味淡

主食:

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五彩时蔬炒饭  米香四溢,利水通淋
10分



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    王大厨厨艺精湛,也很有耐心回答大家提出的各种有关厨艺的问题。生活馆内环境清新,优雅安静,提供的食材新鲜全面,一应俱全的大小厨具,是个学习厨艺的好地方。





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妈豆
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真是速度啊,前来支持~!
插播一则拉票,http://www.jnmama.com/thread-922192-1-1.html
请大家支持6号duduleer谢谢咯~!
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