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本帖最后由 逐年逐月 于 2013-10-11 09:42 编辑
时隔两年半,回老家,多了个小娃还有一副特别想念老家各种海鲜的嘴,胃,肚子。。。。关于我是个专注的吃货这种事儿,即便我不说,大家还能不知道么。。。。02年就来济南上学了,后来有了娃老人过来看孩子以后,回去的就更少了,朋友们纷纷称,我已经不再是个长岛人了,哪儿有好吃的我居然全然不知了,太痛苦!还好,亲们好友们都知道我好哪一口,见面的第一句话就是:你想吃什么?。。情何以堪啊!好吧,废话少说,直接上图。
先是家常篇的,其实,回老家六天,就在家吃了三顿饭。
首先是我的最爱,没有之一,大螃蟹。。。没看错,我们那旮旯在家吃螃蟹都是论盆的!这个十一,梭蟹很少,这种赤jia红还有白盖还行,很肥,顶盖肥!
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温拌海螺肉,这个是我最喜欢吃的凉菜,家里的料就是足,这一大盘子在饭店不知道要装几个小盘子了。
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酱焖老板鱼,这个鱼最大的特点是,刺儿是软的!软的!不扎嘴,肉特香。
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很想念的炸鸡腿,每次回来都去买几个解馋,饿的时候吃很带劲儿。
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后来,就是各种饭店的吃了,选几样我觉得不错的。
辣炒八带,一般炒的都比较轻,为了保留鲜味。量还阔以。
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刺身拼盘,好吧,这是文明叫法。俺们都说,上点生的,沾辣根吃。。其中,我最喜欢鸟贝,除了鲜我觉得还香。
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爬虾,个头真不算大,不过挺新鲜。
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海螺,带壳的。我更喜欢温拌的。
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蒸海胆,这个很好吃,略微有点点海胆特有的苦味,很香。
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单个特写
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单边没腿的梭蟹,蒸的时候没绑皮筋,挣扎的腿都掉了。这次回来天天吃螃蟹,但是就吃了一次梭蟹,有点小遗憾。
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大长岛的烧烤,曾经是少年时代最喜欢的吃食。现在吃,更多的是吃的一种回忆吧。长岛的烧烤,肉类基本都是猪肉的,瘦肉啊五花肉,红腰也是猪腰子。实话实说,不如济南的烧烤好吃。会有一些海鲜,光顾着说话了,没拍上。。
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最后,奉献一张海景照吧。长岛的半月湾。这几年被破坏的很厉害,我08年回去的时候,还能看到满海滩的鹅卵石,现在都被捡光了。。。不管是什么开发还是要保护环境先,不然都给破坏了,人家也就不来了。请自动忽略照片上的路人甲。
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