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　　进入初秋，正是菇类盛产的季节。菇类食品不仅味道鲜美，而且营养丰富：富含蛋白质，是一般蔬果的3～6倍;具有多量膳食纤维，能帮助消化;包含维生素A、B、B2、B12、C、D及钙、磷、铁、镁等多种矿物质;更有奇特的多糖体β-葡聚糖(β-glucan)，可增强免疫力。这些营养物质都是人体所必需的，特别是对宝宝的健康成长，有着特殊的帮助。　　

材料:鸡蛋1颗，蘑菇10g，杏鲍菇10g，洋葱50g，青葱5g



　　下面献上洋葱双烘蛋做法
　　1.将蘑菇、杏鲍菇、洋葱和青葱切碎，鸡蛋打散成蛋液，备用。
　　2.热油锅放入洋葱碎炒香后，放入蘑菇碎和杏鲍菇碎拌炒，起锅备用。
　　3.中火热油锅，加入蛋液与青葱碎。
　　4.迅速翻搅成略熟的滑嫩厚蛋，再加入做法2炒好的洋葱双菇。
　　5.将做法4的厚蛋翻卷起来，即可起锅。

小早小早

感觉宝宝吃起蘑菇来比较费劲呢

西贝木

学习了，有空做做试试

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可以切的碎一点哦

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恩恩,试试哈

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青花菜豆腐汤

材料
青花菜10g，豆腐10g，萝卜10g，柴鱼高汤240c.c.

做法
1.青花菜洗净切碎；葡萄去皮，与豆腐均洗净切小块。

2.将高汤倒入锅中，以中火煮开，加入葡萄煮至熟软。

3.最后加入青花菜碎和豆腐块，续煮一分钟，即可完成。

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意大利浓汤面

阳光滋味青花菜‧营养丰富促食欲

青花菜盛产在每年八月至隔年三月，营养丰富。如维生素A和胡萝卜素保护眼睛与避免皮肤干燥；维生素B能安定情绪；维生素C提升免疫力；钙质使骨骼强壮；铁质防贫血；锌可保持精力。挑选时，应选花球深绿、紧实、花蕾细小、花茎粗短、未开花的较新鲜；购买当季蔬菜，虽可减少农药残留，但青花菜鲜甜易引菜虫，烹煮前应多次以流水清洗或汆烫后备用。

材料
意大利面20g，青花菜20g，胡萝卜10g

做法
1.意大利面放入滚水中，以中小火煮至完全熟透后捞出，再用干净的食物剪刀剪碎。

2.青花菜洗净，放入滚水汆烫至熟透，以搅拌棒或研磨器磨碎。

3.胡萝卜洗净去皮，蒸熟或煮熟后，以搅拌棒或研磨器磨成泥状。

4.所有备料放入锅中，以小火熬煮熟，即可完成。

shixincao

看着不错哦

mamimamihome

嘿嘿可以试试哟

xueergn

试试 呵呵

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青花菜煎蛋卷

青花菜盛产在每年八月至隔年三月，营养丰富。如维生素A和胡萝卜素保护眼睛与避免皮肤干燥；维生素B群安定情绪；维生素C提升免疫力；钙质使骨骼强壮；铁质防贫血；锌可保持精力。挑选时，应选花球深绿、紧实、花蕾细小、花茎粗短、未开花的较新鲜；购买当季蔬菜，虽可减少农药残留，但青花菜鲜甜易引菜虫，烹煮前应多次以流水清洗或汆烫后备用。
材料
青花菜10g，胡萝卜5g，鸡蛋1颗，鸡胸肉10g

做法
1.青花菜洗净切碎；胡萝卜洗净去皮切碎。

2.鸡胸肉洗净，以滚水汆烫熟，切碎。

3.将上述所有备料放入碗中，和蛋液一起拌匀。

4.热油锅，把做法3的备料倒入，以小火煎至半熟。

5.慢慢卷起，续煎至全熟即可