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本帖最后由 w326532482 于 2013-7-29 16:26 编辑
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周六,天气非常炎热,下火似得,没能挡住我前去品尝美味。店面很醒目,一眼就能看到了。他家除了镇店之宝老鸭汤,还有其他招牌菜,以川菜为主,下次有机会要去尝一尝,价位也适中呢
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、包间里的装修,吊灯特别美,复古的感觉。
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上面的是2种蘸料,芝麻酱和辣酱。下面是准备盛汤的小碗儿。里面是放了葱花,店家说要用热汤把葱花的香味冲出来,鸭汤喝起来才更加美味。
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吼吼,我们的主角来了,一直肥鸭子在汤里面翻滚,还是能味道一股鸭汤味儿。
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鸭子上桌前已经被熬制了4个小时了,轻轻一插,就散开了架子。鸭汤特别香浓,有点儿酸辣的味儿,很好喝。老鸭汤能够滋补养生,也是食疗的一种,对身体有很大的益处。
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哈哈,开吃鸭肉了,鸭肉煮的已经稣烂了,入口即化啊,沾了辣酱来吃,非常特别,像是涮羊肉。盘子里有块酸萝卜,也是老鸭汤的秘料,有了它,才有了汤的酸辣味儿。
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吃完了鸭肉,接着就是加汤,涮菜了,尤其爱吃菜丸子和鸭血。
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嘿嘿,那个菜丸子,很劲道。
喜欢的菜色:老鸭汤、鸭血、菜丸子
口味打分:9分
适合活动类型: 比较适合家庭聚会,热气腾腾,很有氛围。
服务和环境综合评价:环境不错,服务也很到位,夏天去的话,空调再给力点儿就好了。
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