喵喵河马

有人一直攻击蜂蜜，用网上不知道哪里传的帖子说蜂蜜大部分是糖，跟吃糖没什么两样。
这个帖子似乎还很火，经常在微博看到。
找了篇科学论文，可以参照，明显外国人不认为吃蜂蜜是吃糖。
http://www.jacn.org/content/27/6/677.full.pdf+html

摘要里面说，蜂蜜已被证明具有抗菌，抗病毒，抗寄生虫，抗炎，抗氧化，抗致突变和抗肿瘤作用。
Honey has been shown to possess antimicrobial, antiviral, antiparasitory, anti-inflammatory, antioxidant, antimutagenic and
antitumor effects.

蜂蜜有多重积极营养健康成分，最高摄入每次在50到80g。
It shows that honey has a variety of positive nutritional and health effects, if consumed at higher doses of 50 to 80 g per intake.


从营养学角度来看，（蜂蜜的）这些元素是非常重要的，尤其对1-15岁的儿童。
From the nutritional point of view chromium, manganese and selenium
are important, especially for 1 to 15 years old children.The elements sulphur, boron, cobalt, fluoride, iodide, molybdenum
and silicon can be important in human nutrition too。


其他的不摘了，需要的可以看英文原文。ps：团购区在团的我家蜂蜜，都是保证质量，3、5年不会变质的。

喵喵河马

回复 末茉 的帖子

跟糖色类似不？

huandream

蜂蜜是蜂蜜 糖是糖 成分不一样嘛~