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本帖最后由 纤小澄 于 2013-4-11 22:25 编辑
可能是我整天在他耳边唠叨的结果,昨晚上老公竟然自己提出开始从饮食上进行节制,他那近二百的体重终于被我看到了减下来的希望,开心。 早上一包牛奶,一个苹果,中午撑不住了,点了一份没有米线,只有菜的米线,哈哈,店家肯定乐呵,这傻小子呗。晚上他点名要做蔬菜沙拉,放上苦菊,生菜,莴苣。不过小女有点心软,在撕完生菜球和苦菊之后,突然觉着莴苣放里面有点不伦不类,于是衍生出了下面的两道菜------菠萝虾和凉拌莴苣木耳。 菠萝虾只在外面吃过一回,凭着记忆,加上强大的网络,我把虾仁洗净以后,用少许盐,料酒,蛋清,淀粉和面粉腌制了10分钟,面粉弄得不是太均匀,不过炸完以后感觉还可以。然后菠萝切成小块,放在生菜和苦菊中,炸好的虾仁一起,再淋上沙拉酱,哈哈,完美。
莴苣则是切丝,过水然后和黄瓜丝,以及发好的木耳作为食材,加入醋,盐,酱油,香油和少许糖,调和好就ok了。如果加一点麻油应该会更好吧。
好了,上图吧,希望各位食神多多指教喔。
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