“年夜饭”喜欢的味道——锅包肉丁炸藕合（2） - 谈天说地 - 济南妈妈网

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发表于 2013-2-8 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 lanseyaoji 于 2013-2-14 17:41 编辑

锅包肉丁_副本.jpg

白菜炖豆腐_副本.jpg

炸耦合_副本.jpg

锅包肉丁
1、猪里脊按照自己的需要切成丁或块，放入一个蛋清、少许花椒粉和盐腌制半小时。
2、腌好的猪里脊沾干面粉，静置10分钟。
3、淀粉、清水、花生油调个糊，静置好的猪里脊挂糊，入油锅炸至定型捞出。
4、再复炸一次，炸至金黄即可捞出。
5、白糖与白醋（3:2），生抽调汁备用，锅中放点底油，葱末，姜末，蒜末煸炒，放入炸好的猪里脊翻炒。
6、放入胡萝卜丝、香菜段，浇入调好的糖醋汁翻炒一下，装盘就可。

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能躺着就不坐着

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2^#

发表于 2013-2-8 17:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

婆婆刚刚炸好了藕合，很好吃呢~
貌似比楼主这个面糊薄一点~

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发表于 2013-2-9 09:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

lanseyaoji 发表于 2013-2-8 17:01

这鱼和虾肿么做的

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发表于 2013-2-9 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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亲真有意思，俺哪有这个本事，那是俺家儿子玩沙子的模具，哈哈！

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发表于 2013-2-12 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

lanseyaoji 发表于 2013-2-9 17:15
回复明珠格格的帖子

亲真有意思，俺哪有这个本事，那是俺家儿子玩沙子的模具，哈哈！ ...

哈哈哈，主要过年咱不是要做动物形状的馒头么，我妈每次就做蛇形状的馒头，龙年的时候不贴红舌头就是龙，蛇年贴了舌头就是蛇，哈哈

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发表于 2013-2-12 18:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复明珠格格的帖子

我咋没看见呢

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发表于 2013-2-12 23:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复明珠格格的帖子

一般胶东那边这种花馍馍是过年必须的食物！

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发表于 2013-2-14 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复末茉的帖子

亲，步骤我加上了

，希望能帮到你。

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9^#

发表于 2013-2-14 20:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶！！！好吃。。。

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10^#

发表于 2013-2-14 21:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复淘气辛巴的帖子

谢谢！

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团长编号A00294蓝色妖姬

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11^#

发表于 2013-2-15 21:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复末茉的帖子

应该的！

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小溪

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12^#

发表于 2013-3-7 09:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来很好吃啊

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团长编号A00294蓝色妖姬

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13^#

发表于 2013-3-7 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 yoonmign 的帖子

谢谢亲，帮顶

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