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妈豆
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发表于 2012-10-16 14:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

写在前面;不知发表在这合适不?版主或小编如感觉不妥,请麻烦通知批评或移版都行,千万别删帖啊,编辑个帖子真的很不容易的。好多妈妈都在盼着俺的杰作呢呵呵~·

不到中午我就忙活上了,一口气做了两种面,先来上意面哈,这个我最爱吃~·嘿嘿··



先把西红柿洗干净,上方打个十字花刀,放入热水中烫一下,这样好剥皮;



照片面条机 044.jpg


这功夫可以洗切洋葱,洋葱选黄色皮的,这种的有营养,比紫皮的,还有胡萝卜,都切成丁;


照片面条机 046.jpg




切好的胡萝卜和洋葱丁,胡萝卜最好切小丁,这样宝也爱吃,不爱吃的随面条也吃了,不喜欢吃洋葱的可以少放或用其他代替也可;

照片面条机 048.jpg



接下来和面,前两天在沃尔玛买的金龙鱼的面粉,感觉不错,搞活动4.9买的,我觉得挺合适,加水和面,面活的软一些,这是重点,我今天一不小心,面有点硬了,


照片面条机 042.jpg



妈妈们应该都会和面吧,我不详解了

照片面条机 043.jpg



把活好的面揉成长条,切成段,别太宽了,放不进面条机里;

照片面条机 049.jpg




把面放进面条机里,我拧拧拧,刚开始不费劲,一会就有点吃力了,不过只要面软就没问题;

照片面条机 050.jpg




拧了一半放下,拍的图;

照片面条机 051.jpg




开始下锅,亲们拧时最好别听很长时间再拧,我为了拍照停了一小会再拧的,感觉面条那有印,影响美观;

照片面条机 054.jpg



下锅后,把模版卸下来,上面有点粘的面,一会清洗一下就行;

照片面条机 052.jpg





面熟后,把面捞到凉水盆里,最好是凉开水哈,不拉肚子呵呵;

照片面条机 057.jpg




接下来就是做酱了,把切好的西红柿丁胡萝卜丁,洋葱丁,放入锅中炒,这里要说下哈,胡萝卜在油不是很热的时候就就可以放入炒,这样能保持它的营养不流失,

照片面条机 056.jpg



照片面条机 058.jpg




可以放入少许水,开过后收一下汤,然后把面条去水后倒入锅内,这里要说,面条水一定要去干净,掌握不好的话可以用笊篱捞出来放锅里,然后搅拌;

照片面条机 059.jpg




拌好后的面条;

照片面条机 060.jpg



成盘,放了个香菜叶装饰了下

照片面条机 061.jpg


一份意面就这样做好喽~·

照片面条机 062.jpg




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环保黑板贴 家家必备

白银长老

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妈豆
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这个面条为什么叫意面?不是普通面条吗?
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妈豆
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直播进行中·`~哈哈~~
刚才忘说了,做意面我用的是面条机的最大孔的那个模版,看着孔不是很大,出来的面粗,看一楼的图就知道呵呵,和外面的米线差不多粗,所以亲们选择模版时注意一下哈,接下来,做鸡蛋面,大中午,一口气拍完,呵呵,这回我用的是小孔的模版;

照片面条机 066.jpg


照片面条机 068.jpg


照片面条机 069.jpg



不详解了,看看我俩猪吃的,呵呵,我老公那碗吃的忒干净了,边吃边说好吃,滋啊,嘿嘿·



照片面条机 071.jpg

结束。

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妈豆
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是手工意大利面哈哈,做法和意面一样,就是面条不一样
航航妈

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妈豆
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看着就好吃
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妈豆
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嘿嘿,谢谢亲,
我是浮萍~~~团长编号mw10030

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妈豆
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可以做成不同粗细的面条吗?
猪兔子

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这个面条机真好,多少钱啊,有链接吗

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妈豆
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回复 猪兔子123 的帖子

有的亲,我站短你吧,你也可以看下我的帖子
飒妈

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妈豆
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原来是广告贴呀,不过这个面条机看着不错呢,圆圆的面条好的食欲,要是近我就收一台了
淇淇妈 妈网A团 编号A00177

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妈豆
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孩他爸喜欢吃面条,一直要求败个面条机,我家全是买的面条,
酸溜贝

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妈豆
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看着就不错哦,有时间试试!谢谢分享!

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妈豆
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乐游女神

紫皮洋葱比黄皮的有营养吧。

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妈豆
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乐游女神

这个面条机多少钱,哪有卖的?这种只能压一遍,家里有个老式的压面机需要压好多遍,面更劲道。

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妈豆
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回复 果果妈927 的帖子

这种面条机用起来好用吗
fanfanni

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妈豆
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回复 果果妈927 的帖子

哪里买的面条机啊,我也要买···
绮绮妈

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妈豆
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亲,短个地址,看看面条机,不错
玥玥妈

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妈豆
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回复 果果妈927 的帖子

好有食欲呀 这个面条机在哪里买的
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自己做的意面,刚吃完哈哈,很好吃哦,边做边拍的哦 ...
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